• Made in Italy: Significa acabamento de alta qualidade e fiabilidade proveniente da produção italiana.
• Elevado desempenho de ar: Permite uma remoção rápida e eficiente de fumos e odores em cozinhas profissionais.
• Filtro labiríntico em aço inoxidável: Proporciona proteção eficaz contra chamas e evita depósitos de gordura no conduto de exaustão.
• Calha de retenção de gordura hermeticamente selada com torneira de descarga: Facilita a limpeza higiénica e poupa tempo na manutenção da coifa.

Exaustor de parede robusto com motor para cozinhas profissionais

O exaustor de parede com motor oferece, com uma largura de 1200 mm, uma solução ideal para utilização na restauração. Foi especialmente desenvolvido para o exigente dia a dia da cozinha e convence pela sua construção compacta e robusta. Graças à iluminação integrada, proporciona condições de visibilidade ótimas durante a confeção.

Acabamento de alta qualidade e detalhes cuidadosamente concebidos

Fabricado em inox AISI 430 de alta qualidade, o exaustor garante uma longa durabilidade e fácil limpeza. A estrutura monobloco soldada por pontos assegura uma elevada rigidez à torção, garantindo assim estabilidade e segurança durante a operação. Uma válvula de escoamento de gordura facilita a manutenção, enquanto a área separada de recolha e aspiração assegura uma condução eficiente do ar. O regulador integrado e o filtro optimizam ainda mais a funcionalidade do exaustor.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de parede é ideal para utilização profissional na restauração e grandes cozinhas, onde se exige fiabilidade e desempenho. Apoia um ambiente de trabalho limpo e seguro, aspirando eficazmente os fumos de cozedura e melhorando o clima interior. Com a sua construção robusta e funcionalidades práticas, é uma excelente escolha para todos aqueles que valorizam qualidade e eficiência.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.