Visão geral da coifa de parede

A coifa de parede com uma largura de 4800 mm foi especialmente concebida para utilização na gastronomia. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que permite uma utilização duradoura mesmo em condições exigentes. Graças ao acabamento de alta qualidade e à construção soldada por pontos, a coifa é particularmente estável e resistente.

Detalhes e funcionalidades

Equipada com oito filtros do tipo B, a coifa assegura uma eficaz limpeza do ar e separação de gorduras. Uma válvula de drenagem de gordura facilita significativamente a limpeza e manutenção. A iluminação integrada melhora as condições de visibilidade na área de cocção, aumentando assim a segurança no trabalho. Com um volume de ar de 3600 m³/h, a coifa garante uma extração eficiente de vapores e odores. A estrutura de dois blocos em aço inoxidável AISI 430 reforça a estabilidade e a higiene.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa de parede é ideal para cozinhas profissionais e estabelecimentos gastronómicos que valorizam uma solução de extração fiável e duradoura. É perfeita para a extração de grandes áreas de cocção, assegurando um ambiente limpo. A montagem simples e as funcionalidades bem pensadas tornam-na uma escolha óptima para o uso diário em restaurantes, cantinas e serviços de catering. Com esta coifa, investe em qualidade e funcionalidade para a sua cozinha.