Visão geral do produto

A exaustor de parede com 4000 mm de largura é concebida especificamente para utilização na restauração. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que garante uma utilização duradoura mesmo em condições exigentes. Graças ao fabrico de alta qualidade e à construção soldada ponto a ponto, oferece uma funcionalidade fiável aliada a um design apelativo.

Detalhes do produto

Fabricado em inox AISI 304 numa estrutura de dois blocos, o exaustor convence pela sua estabilidade e facilidade de limpeza. Uma válvula de drenagem de gordura integrada assegura uma manutenção simples e evita o acumular de gordura. A iluminação incorporada garante condições de visibilidade óptimas durante a cozedura. Além disso, a instalação em minutos permite uma montagem rápida e descomplicada no local.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de parede é a solução ideal para cozinhas profissionais que dependem de uma ventilação eficiente e higiénica. É perfeito para utilização em restaurantes, cozinhas industriais e outros estabelecimentos gastronómicos. Graças à sua construção robusta e ao equipamento pensado ao detalhe, assegura uma limpeza do ar fiável e contribui para um ambiente de trabalho agradável.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.