Grelhador elétrico de água - 400mm | 3,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura

Código de produto, SKU EGE40profundidade de construção: 730 mm

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Vantagens do Produto

  • Máxima suculência: A água a evaporar protege os alimentos na grelha de secarem, garantindo resultados tenros.
  • Sem incêndio de gordura: A gordura que escorre cai na água e não queima, facilitando a limpeza.
  • Quase sem fumo e odor: Ideal para cozinhas abertas, pois não gera fumo de gordura e o ar mantém-se limpo.

Descrição

  • Grelha ajustável
  • Luz(es) de controlo de funcionamento
  • Gaveta para recolha de gordura

Grelhador eléctrico de água direta potente para utilização versátil

O grelhador eléctrico de água direta oferece, com a sua potência de 3,75 kW, uma fonte de calor poderosa, ideal para grelhar de forma uniforme e rápida. Fabricado em inox AISI-304 de alta qualidade, garante durabilidade e fácil limpeza. A função de grelha ajustável permite métodos de preparação flexíveis e uma distribuição óptima do calor. Além disso, os pés em borracha asseguram uma estabilidade segura durante a operação.

Equipamento prático para exigências profissionais de grelhados

Com duas luzes de controlo de funcionamento, pode acompanhar sempre o estado do grelhador, facilitando a utilização. A integrada gaveta para recolha de gordura assegura um trabalho limpo e uma fácil eliminação dos resíduos do grelhado. Este grelhador é ideal para uso profissional na restauração e catering, onde se exige uma grelha eficiente e higiénica.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
  • ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
  • Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
  • Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para a marcação antes de colocar a primeira carne.

Limpeza e Manutenção

  • Esvaziar diariamente a mistura de água e gordura após o serviço (arrefecida).
  • Retirar a gordura grosseira antes de esvaziar para evitar o risco de entupimento dos tubos.
  • Escovar as grelhas a quente para remover eficazmente os resíduos.
  • Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para não riscar.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 400 mm
Profundidade 700 mm
Altura 375 mm

Dimensões Grelhador

Detalhes

Tipo de aparelho Grelhador de placas
Color Aço inoxidável

Potência instalada

Potência 3,75 kW
Tensão 400V
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 41 kg

Baixar / desenho explodido

Instruções de segurança e descarte

TUV
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Suas Vantagens
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