Grelhador elétrico de água - 400mm | 3,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura
Código de produto, SKU EGE40profundidade de construção: 730 mm
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.119,78
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Grelhador elétrico de água - 400mm | 3,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura
Código de produto, SKU EGE40profundidade de construção: 730 mm
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Vantagens do Produto
- Máxima suculência: A água em evaporação protege os alimentos grelhados de secarem, garantindo resultados tenros.
- Sem incêndios de gordura: A gordura que pinga cai na água e não queima, facilitando a limpeza.
- Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não se gera fumo de gordura e o ar mantém-se limpo.
Descrição
- Grelha elevável
- Luz(es) de controlo de funcionamento
- Gaveta colectora de gordura
Grelhador eléctrico de água potente para uso versátil
O grelhador eléctrico de água oferece, com a sua potência de 3,75 kW, uma fonte de calor poderosa, ideal para grelhar de forma uniforme e rápida. Fabricado em inox AISI-304 de alta qualidade, garante durabilidade e fácil limpeza. A função de grelha elevável permite métodos de preparação flexíveis e uma distribuição óptima do calor. Adicionalmente, os pés em borracha asseguram uma estabilidade segura durante o funcionamento.Equipamento prático para exigências profissionais de grelhados
Com duas luzes de controlo de funcionamento, pode monitorizar o estado do grelhador a qualquer momento, facilitando a operação. A gaveta colectora de gordura integrada assegura um trabalho limpo e uma fácil eliminação dos resíduos do grelhado. Este grelhador é perfeito para uso profissional na gastronomia e catering, onde se exige uma grelha eficiente e higiénica.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e a utilização ideal do produto
- Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
- Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam a temperatura necessária para a marcação antes de colocar a primeira carne.
Limpeza e Manutenção
- Despejar a mistura de água e gordura diariamente após o serviço (arrefecida).
- Remover a gordura grosseira antes de despejar para evitar o risco de obstrução dos tubos.
- Escovar as grelhas a quente para remover eficazmente os resíduos.
- Limpar a cuba em aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para evitar riscos.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 375 mm |
Dimensões Grelhador
Detalhes
| Tipo de aparelho | Grelhador de placas |
|---|---|
| Color | Aço inoxidável |
Potência instalada
| Potência | 3,75 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 38 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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