Visão geral do produto

O grelhador elétrico direto a água com 13,75 kW é um equipamento de grelhados de alta qualidade, ideal para utilização profissional na restauração. Graças à sua potência robusta, permite um grelhado rápido e uniforme. O grelhador faz parte da categoria principal de produtos Equipamentos de grelhados e pertence ao grupo de produtos Cozinhar, estando assim perfeitamente adaptado às necessidades das cozinhas modernas.

Detalhes do produto

O grelhador dispõe de uma grelha ajustável, que posiciona optimamente os alimentos e facilita a sua manipulação. Com duas zonas de aquecimento ajustáveis separadamente, o calor pode ser regulado com precisão, oferecendo diversas possibilidades de preparação. As duas luzes indicadoras de funcionamento permitem uma monitorização simples do estado de operação. Para uma limpeza higiénica e fácil, está integrada uma gaveta para recolha de gordura. A estrutura é feita de inoxidável de alta qualidade AISI 304, garantindo durabilidade e estabilidade. Os pés em borracha asseguram uma posição estável e evitam o deslizamento durante o funcionamento.

Conclusão e áreas de aplicação

O grelhador elétrico direto a água é a solução perfeita para quem procura um equipamento de grelhados potente e robusto. É especialmente adequado para utilização em restaurantes, snack-bars e serviços de catering, onde são necessários resultados de grelhado rápidos e uniformes. Graças à regulação flexível da temperatura e à facilidade de limpeza, o grelhador é um parceiro fiável para diversas aplicações de grelhados. Com este equipamento, beneficia de eficiência, conforto e qualidade na cozinha profissional.

• ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para desempenho e utilização ótimos.

1. Nunca opere o equipamento sem água para evitar danos.
2. Deixe o grelhador aquecer previamente para que as grelhas atinjam a temperatura correta para a marcação.