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Grelhador eléctrico de água - 800mm | 8,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura - Aço inoxidável - incl. gaveta de recolha de gorduras
Código de produto, SKU EGE80profundidade de construção: 730 mm
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.511,29
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Grelhador eléctrico de água - 800mm | 8,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura - Aço inoxidável - incl. gaveta de recolha de gorduras
Código de produto, SKU EGE80profundidade de construção: 730 mm
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Vantagens do Produto
- Máxima suculência: A água que evapora protege o alimento grelhado de secar, garantindo um resultado especialmente tenro.
- Sem incêndio de gordura: A gordura que pinga cai na água e não queima, evitando odores desagradáveis.
- Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não se gera fumo de gordura e o ar mantém-se limpo.
Descrição
- Grelhador com grelha ajustável
- 2 zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
- Luz(es) de controlo de funcionamento
- Gaveta coletora de gordura
Grelhador elétrico eficiente com água direta e alta potência
O grelhador elétrico com água direta possui uma potência de 8,75 kW, garantindo uma distribuição rápida e uniforme do calor. A sua grelha ajustável permite uma utilização flexível e facilita a limpeza. As duas zonas de aquecimento são ajustáveis separadamente, possibilitando diferentes temperaturas simultaneamente. Fabricado em inox AISI-304 resistente, o grelhador assegura durabilidade e fácil manutenção. Adicionalmente, as luzes de controlo de funcionamento garantem uma operação segura.Uso versátil e manuseamento confortável
A gaveta coletora de gordura integrada facilita a limpeza e assegura uma grelha higiénica. Graças aos pés de borracha, o grelhador mantém-se estável e seguro em qualquer superfície. Este equipamento é ideal para uso profissional na restauração ou para entusiastas do grelhado que valorizam controlo preciso da temperatura e fácil manutenção. Com as suas funcionalidades bem pensadas, o grelhador elétrico com água direta oferece uma solução ótima para grelhados versáteis.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- Não opere sem água! Se a cuba ficar seca, a gordura queima no aço inoxidável quente.
- Deixe o equipamento pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para marcar a carne antes de colocar a primeira peça.
Limpeza e Manutenção
- Esvaziar diariamente a mistura de água e gordura após o serviço (arrefecida).
- Retirar a gordura grossa antes de esvaziar para evitar obstruções nos tubos.
- Escovar as grelhas a quente para uma limpeza profunda.
- Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para evitar riscos.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 375 mm |
Dimensões Grelhador
Detalhes
| Tipo de aparelho | Grelhador de placas |
|---|---|
| Color | Aço inoxidável |
Potência instalada
| Potência | 8,75 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 66 kg |
Baixar / desenho explodido
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Suas Vantagens
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