Grelhador eléctrico de água - 800mm | 8,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura - Aço inoxidável - incl. gaveta de recolha de gorduras
Código de produto, SKU EGE80profundidade de construção: 730 mm
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.592,21
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Grelhador eléctrico de água - 800mm | 8,75kW - De bancada - 700mm Prof. - Grelha ajustável em altura - Aço inoxidável - incl. gaveta de recolha de gorduras
Código de produto, SKU EGE80profundidade de construção: 730 mm
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Vantagens do Produto
- Máxima suculência: A água em evaporação protege o alimento grelhado de secar, garantindo um resultado particularmente tenro.
- Sem fogo de gordura: A gordura que pinga cai na água e não queima, evitando odores desagradáveis.
- Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não se gera fumo de gordura e o ar permanece limpo.
Descrição
- Grelhador com grelha ajustável
- 2 zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
- Luz(es) de controlo de funcionamento
- Gaveta coletora de gordura
Grelhador elétrico direto a água eficiente com alta potência
O grelhador elétrico direto a água possui uma potência de 8,75 kW, que assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. A sua grelha ajustável permite uma utilização flexível e facilita a limpeza. As duas zonas de aquecimento são ajustáveis separadamente, possibilitando diferentes temperaturas simultaneamente. Fabricado em robusto aço inoxidável AISI-304, o grelhador garante durabilidade e fácil manutenção. Adicionalmente, as luzes de controlo de funcionamento asseguram uma operação segura.Utilização versátil e manuseamento confortável
A integrada gaveta coletora de gordura facilita a limpeza e promove uma grelha higiénica. Graças aos pés de borracha, o grelhador assenta de forma estável e segura em qualquer superfície. Este equipamento é ideal para uso profissional na restauração ou para entusiastas do grelhado que valorizam controlo preciso da temperatura e fácil manutenção. Com as suas funções bem pensadas, o grelhador elétrico direto a água oferece uma solução ótima para grelhados versáteis.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- Não operar sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
- Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para marcar a carne antes de colocar a primeira peça.
Limpeza e Manutenção
- Despejar diariamente a mistura de água e gordura (arrefecida) após o serviço.
- Retirar a gordura grossa antes de despejar para evitar entupimentos nos tubos.
- Escovar as grelhas a quente para uma limpeza profunda.
- Limpar a cuba em aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para evitar riscos.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 375 mm |
Dimensões Grelhador
Detalhes
| Tipo de aparelho | Grelhador de placas |
|---|---|
| Color | Aço inoxidável |
Potência instalada
| Potência | 8,75 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 66 kg |
Baixar / desenho explodido
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