• Fabricado em Itália - Produto de qualidade: Representa um acabamento de alta qualidade e materiais duradouros que garantem uma utilização fiável.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram tecnologia precisa e elevada segurança na utilização.
• Regulação precisa da temperatura: Permite um controlo exato para resultados perfeitos na cozedura de diversos pratos.
• Eficiência energética: Optimiza o consumo de energia, contribuindo assim para a poupança de custos.
• Classe de protecção IPX5: Garante uma elevada protecção contra a água e assegura uma longa durabilidade do equipamento.

Visão geral do produto

O grelhador elétrico com 5,4 kW de potência da série Bflex Digital é um equipamento de grelhados de alta qualidade, ideal para utilização profissional. Destaca-se pela sua construção robusta e pela combinação de tecnologia avançada com materiais duradouros. Como equipamento independente com estrutura inferior aberta, oferece um uso confortável e uma limpeza fácil. Este produto é perfeito para restauração, catering e profissionais exigentes de grelhados que valorizam qualidade e fiabilidade.

Detalhes do produto

O grelhador dispõe de um sistema multicomando patenteado Bflex, que permite um controlo preciso da temperatura e é operado através de um ecrã digital. A ampla superfície de grelhados com grelha removível em aço redondo garante condições ótimas para grelhar. Resistências de aquecimento de alto desempenho e um elemento tubular especial em aço alimentar asseguram uma distribuição de calor uniforme e eficiente. Adicionalmente, um sistema específico minimiza a produção de fumo, tornando o grelhador adequado para uso em interiores. A estrutura e os elementos interiores são fabricados em inox AISI 304 de alta qualidade, duradouro e fácil de limpar.

Conclusão e áreas de aplicação

O grelhador elétrico Bflex Digital é um equipamento de grelhados potente e versátil, que impressiona pela sua tecnologia e acabamento de alta qualidade. É especialmente indicado para o sector profissional, como em restaurantes ou eventos de catering. Graças à sua grande superfície de grelhados e controlo preciso, é ideal para uma vasta gama de pratos grelhados. A combinação de operação simples, elevada segurança e mínima produção de fumo faz dele a escolha perfeita para utilizadores exigentes na área da restauração.

• ⚠️ Todos os equipamentos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o desempenho ideal.

• Após a conclusão do processo de cozedura, activar o programa de limpeza com tecnologia pirolítica.
• Os resíduos de cozedura são pulverizados em poucos minutos.
• Após a limpeza, rodar o elemento de aquecimento tubular para retirar a bandeja de recolha.
• O equipamento fica imediatamente pronto a utilizar novamente.