• Made in Italy: Processamento de alta qualidade garante durabilidade e fiabilidade.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram controlo preciso da temperatura e elevada segurança na grelha.
• Padrão de grelha autêntico e aromas tostados: O contacto direto com os varões quentes cria o típico padrão de riscas da grelha e um sabor intenso.

Visão geral do produto

O grelhador elétrico com 5,4 kW de potência é um equipamento de grelhar de alta qualidade, ideal para uso profissional. Pertence à categoria Master de produtos equipamentos de grelhar e foi concebido especialmente para a área de cozinha. O equipamento independente destaca-se pela sua construção robusta e pelo uso de aço inoxidável AISI 304, o que assegura durabilidade e higiene.

Detalhes do produto

A ampla superfície de grelha com uma grelha de aço redondo facilmente removível permite grelhar confortavelmente mesmo em grandes quantidades. A potência de aquecimento de 5,4 kW é garantida por elementos de aquecimento de alta qualidade e um corpo de aquecimento tubular especial fabricado em aço adequado para contacto alimentar. Para um controlo de temperatura ideal, dispõe de um ecrã digital bem como um termostato de funcionamento e segurança. A temperatura é regulável de forma contínua, permitindo uma grelha precisa. Adicionalmente, um sistema especial minimiza a produção de fumo, enquanto uma cuba de recolha de gordura estampada facilita a limpeza. Botões ergonómicos de rotação e uma luz de controlo completam a facilidade de utilização.

Conclusão e áreas de aplicação

Este grelhador elétrico é perfeito para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração que valorizam tecnologia de grelhar fiável e limpa. A combinação de alta potência, caixa robusta em aço inoxidável e funcionalidades inovadoras torna-o ideal para uso diário. Seja em restaurantes, snack-bars ou catering – o grelhador oferece múltiplas possibilidades de aplicação e apoia um trabalho eficiente na preparação de pratos grelhados.

• ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para garantir o desempenho ideal.

• Após terminar o processo de cozedura, activar o programa de limpeza com tecnologia pirolítica.
• Os resíduos de cozedura serão pulverizados em poucos minutos.
• Após a limpeza, rodar o elemento tubular de aquecimento para retirar a bandeja de recolha.
• O aparelho estará imediatamente pronto a utilizar novamente.