Grelhador de Kebab a gás - 5 queimadores - de bancada - motor inferior - máx. 80kg - incl. 2 chapas de proteção e 2 portas articuladas para kebab
Código de produto, SKU DUK5-SB-NMotor em baixo /Gás natural e gás propano - incl. placa de protecção e portas articuladas
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.047,19
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Grelhador de Kebab a gás - 5 queimadores - de bancada - motor inferior - máx. 80kg - incl. 2 chapas de proteção e 2 portas articuladas para kebab
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Acessórios (6)
Peça de reposição (8)
Vantagens do Produto
- Limpeza fácil do equipamento: A rápida desmontagem dos protetores permite uma limpeza simples.
- Protetores próprios para máquina de lavar louça: Os protetores podem ser facilmente lavados na máquina de lavar louça, poupando tempo.
- Espeto fácil de limpar: O espeto é concebido sem deslocamentos na extremidade inferior, facilitando a limpeza.
Descrição
Grelhador a gás robusto para Gyros/Döner para a restauração
Este grelhador a gás para Gyros/Döner com 5 queimadores é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Permite a preparação de até 80 kg de carne, o que o torna especialmente adequado para estabelecimentos com grande afluência. As 2 chapas de proteção e 2 portas de batente incluídas garantem uma utilização prática e protegem contra o calor e a gordura.Tecnologia potente e segura para resultados perfeitos
O grelhador dispõe de 5 queimadores reguláveis individualmente, que permitem um controlo preciso da temperatura. Um termopar de segurança monitoriza a chama e corta automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague – para máxima segurança no trabalho diário. O espeto de carne com 12 mm de espessura assegura um cozedura uniforme, enquanto a distância entre o espeto e o queimador é ajustável de forma flexível. A limpeza é muito facilitada pelo recipiente para recolha de gordura extraível. A estrutura robusta em aço inoxidável fácil de limpar garante durabilidade e manutenção simples.Conclusão: eficiente, seguro e versátil
Este grelhador é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam uma preparação eficiente e alta segurança. É especialmente adequado para a produção de Gyros, Döner ou outros espetos de carne e, graças à sua construção robusta, é também indicado para uso intensivo e contínuo. Ideal para snack bars, restaurantes e serviços de catering que apostam na qualidade e fiabilidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Gostaríamos de salientar que a utilização de um sistema de exaustão é recomendada para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
Limpeza e Manutenção
- Antes da limpeza, fechar completamente a válvula do gás. Deixar o aparelho arrefecer até ficar morno ao toque.
- Retirar o espeto de carne, a bandeja de recolha de gordura (chapas refletoras) e as pás. Estas peças removíveis em aço inoxidável podem ser colocadas diretamente na pia ou – se adequado – na máquina de lavar louça.
- Pulverizar a carcaça em aço inoxidável com um desengordurante gastronómico. Importante: evitar as queimadores/elementos de aquecimento (se necessário, cobrir com cartão seco ou folha de alumínio).
- Limpar a gordura dissolvida com panos húmidos. Depois, obrigatoriamente secar com um pano limpo. Superfícies em aço inoxidável húmidas na área quente do snack são um local perfeito para a proliferação de bactérias.
- Lubrificar o suporte do espeto após a limpeza para evitar que o motor bloqueie.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 550 mm |
|---|---|
| Profundidade | 715 mm |
| Altura | 1.230 mm |
Detalhes
| Material do produto | Aço inoxidável |
|---|---|
| Capacidade máxima de carne | 80 kg |
| Número de queimadores | 5 Stk. |
| Espeto de carne grosso | 12 mm |
| Posição do motor | Abaixo |
Potência instalada
| Tipo de energia | Gás |
|---|---|
| Poder | 16,25 kW |
| Diâmetro da conexão de gás | 1/2" |
| Conexão de força | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Montado |
| Peso bruto | 58 kg |
| Peso líquido | 48 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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