• Elevada poupança no primeiro ano. As poupanças situam-se entre 27,00 € e 75,00 € por dia, o que conduz a uma redução significativa de custos.
• Funcionamento simples e intuitivo. O ecrã tátil claro permite configurações personalizadas, como espessura da fatia, ritmo de corte, direção de rotação e velocidade de rotação.
• Desmontagem e limpeza fáceis. Componentes importantes podem ser rapidamente removidos e facilmente lavados na máquina de lavar louça.
• Corte preciso através de sensores e programas de corte. Programas pré-definidos para espeto de döner cónico e liso garantem resultados de corte ótimos.
• Funcionamento contínuo 24 horas. O robô de döner pode operar continuamente, assegurando uma elevada produtividade.

• Corte automático e uniforme
• Queimadores a gás reguláveis separadamente
• Desenvolvimento rápido e potente de calor
• Reduz o esforço manual de trabalho
• Tamanhos de porção uniformes e melhor cálculo
• Alta capacidade para estabelecimentos com grande afluência
• Motor inferior para uma transmissão estável do espeto

Preparação eficiente de döner com tecnologia de ponta

O robô de döner a gás com sistema de corte oferece uma capacidade máxima de 95 kg e é adequado para todos os tipos de carne de döner. Equipado com quatro queimadores a gás reguláveis individualmente, garante um desenvolvimento rápido e uniforme do calor. O ecrã tátil de alta qualidade, bem como um painel de controlo separado, permitem uma operação confortável. A construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil limpeza.

Desempenho profissional para estabelecimentos de restauração

Com termopar de segurança e interruptor de emergência, o robô de döner garante a máxima segurança. A espessura do corte é ajustável individualmente, e um programa extra permite afiar novamente a lâmina de corte em aço inoxidável durável. O modo manual assegura a continuidade do trabalho em caso de avaria, e o recipiente coletor de gordura mantém a limpeza. Ideal para estabelecimentos com grande afluência, reduz o esforço manual e assegura tamanhos de porção uniformes.

• ⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomendamos a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Ligação padrão a gás natural, o equipamento pode ser opcionalmente adaptado para gás propano.

• Antes da limpeza, fechar completamente a válvula de gás. Deixar o aparelho arrefecer até ficar morno ao toque.
• A lâmina circular rotativa deve ser completamente desmontada todas as noites. Por detrás acumulam-se resíduos de carne e germes. Além disso, a lâmina deve ser mantida extremamente afiada para um corte limpo.
• Pulverizar a carcaça em aço inoxidável com um desengordurante gastronómico. Importante: evitar os queimadores/elementos de aquecimento (se necessário, cobrir com cartão seco ou folha de alumínio).
• Limpar a gordura dissolvida com panos húmidos. De seguida, secar obrigatoriamente com um pano limpo. Superfícies de aço inoxidável húmidas na zona quente do snack são um ambiente ideal para bactérias.
• Lubrificar o suporte do espeto após a limpeza para evitar bloqueio do motor.