• Poupança no 1.º ano: Poupanças diárias entre 27,00 € e 75,00 € conduzem a vantagens de custo mensais e anuais entre 650,00 € e 21.600,00 €.
• Design do queimador em forma de V: A distribuição ampla do calor assegura um cozinhado mais rápido e uniforme da carne.
• Operação simples e intuitiva: O ecrã tátil claro permite definições personalizadas como espessura da fatia, ritmo de corte, direção de rotação e velocidade de rotação.
• Desmontagem e limpeza fáceis: Componentes importantes podem ser removidos rapidamente e são adequados para máquina de lavar louça para uma limpeza descomplicada.
• Sensores e programas de corte pré-definidos: O corte preciso de espeto de döner cónico e liso é suportado por programas inteligentes.
• Funcionamento contínuo 24 horas: O robô de döner está concebido para um uso permanente até 24 horas sem interrupção.

• Corte automático e uniforme
• Queimadores a gás reguláveis individualmente
• Desenvolvimento rápido e potente de calor
• Reduz o trabalho manual
• Tamanhos de porção uniformes e melhor cálculo
• Alta capacidade para estabelecimentos com grande afluência
• Motor inferior para acionamento estável do espeto

Preparação eficiente de döner com tecnologia de ponta

O robô de döner a gás em forma de V com 14 queimadores a gás ajustáveis individualmente garante uma distribuição rápida e uniforme do calor para resultados perfeitos na grelha. Com uma capacidade máxima de 280 kg, é ideal para utilização profissional em estabelecimentos com grande afluência. O ecrã tátil de alta qualidade, bem como um painel de controlo separado, permitem uma operação simples e precisa. A construção robusta em inox de fácil limpeza assegura durabilidade e higiene.

Versatilidade e segurança para o dia a dia profissional

O robô de döner está equipado com um termopar de segurança que desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de perda da chama. O modo manual permite continuar a rodar o espeto durante uma falha de energia, para que a carne continue a poder ser cortada. A espessura de corte variável e um programa extra para afiar a lâmina de corte aumentam a flexibilidade. Um recipiente integrado para recolha de gordura e o interruptor de emergência completam o equipamento profissional.

• ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• Gostaríamos de salientar que a utilização de um sistema de exaustão é recomendada para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Ligação padrão a gás natural, o aparelho pode ser opcionalmente adaptado para gás propano.

• Antes da limpeza, fechar completamente a válvula de gás. Deixar o aparelho arrefecer até ficar morno ao toque.
• A lâmina circular rotativa deve ser completamente desmontada todas as noites. Por detrás acumulam-se resíduos de carne e germes. Além disso, a lâmina deve ser mantida extremamente afiada para um corte limpo.
• Pulverizar a carcaça em aço inoxidável com um desengordurante gastronómico. Importante: evitar os queimadores/elementos de aquecimento (se necessário, cobrir com cartão seco ou folha de alumínio).
• Limpar a gordura dissolvida com panos húmidos. De seguida, secar obrigatoriamente com um pano limpo. Superfícies de aço inoxidável húmidas na zona quente do snack são um ambiente ideal para bactérias.
• Lubrificar o suporte do espeto após a limpeza para evitar bloqueio do motor.