Descrição do Produto

A Chapa a Gás com 18 kW de potência é um equipamento robusto, perfeito para exigências profissionais. Pertence à categoria mestre de produtos Equipamentos de grelhados e é ideal para cozedura suave e uniforme de produtos de carne. A superfície de cozedura extra grande oferece espaço suficiente para preparar várias porções simultaneamente, tornando-o especialmente eficiente.

Detalhes do Produto

A chapa dispõe de um termopar de segurança termoelétrico, que monitoriza a chama e, em caso de extinção, desliga automaticamente o fornecimento de gás – um mecanismo de proteção importante para uma grelha segura. O acabamento de alta qualidade em inox AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza. A grande superfície de grelha está equipada com uma grelha de ferro fundido facilmente removível, que assegura uma distribuição ótima do calor. Outras funcionalidades práticas incluem a ignição piezo com chama piloto, proteção contra salpicos, um recipiente recolhedor extraível e pés em inox reguláveis em altura para uma estabilidade firme.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Em resumo, a chapa a gás com 18 kW é uma escolha excelente para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração que valorizam segurança, desempenho e facilidade de utilização. É especialmente adequada para grelhar produtos de carne e pode impressionar pela sua grande superfície de grelha mesmo em grandes quantidades. Graças aos seus materiais de alta qualidade e funções de segurança, é ideal para uso diário na restauração ou em eventos. Além disso, pode ser combinada com outros produtos da série "Paolo 700" para expandir flexivelmente a área de grelhados.

• ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para garantir um desempenho óptimo.

1. Nunca opere sem água para evitar que a gordura queime.
2. Pré-aqueça adequadamente o aparelho para que as grelhas atinjam a temperatura necessária.