• Made in Italy: Produção italiana de alta qualidade garante qualidade superior e durabilidade.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Assegura desempenho fiável e controlo preciso.
• Máxima suculência: A água a evaporar protege os alimentos grelhados contra o ressecamento e preserva o sabor.
• Sem incêndio de gordura: A gordura que cai vai para a água e não queima, facilitando a limpeza.
• Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não gera fumo de gordura incómodo.

• Superfície de cozedura extra grande com grelha de ferro fundido facilmente removível
• Bacia recolhível para recolha
• Ignição piezoelétrica
• Zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
• Compatível com outros produtos da série: "Paolo 700"

Grelhador a gás com água potente para exigências profissionais

Versatilidade e segurança para uso profissional

• ⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Não operar sem água, pois a gordura queima no aço inoxidável quente se a cuba ficar seca.
• Deixe o equipamento pré-aquecer adequadamente para que as grelhas atinjam o calor necessário para a marcação antes de colocar a primeira carne.

• Despejar a mistura de água e gordura diariamente após o serviço (arrefecida).
• Remover a gordura grossa antes de despejar para evitar o risco de entupimento dos tubos.
• Escovar as grelhas a quente para uma limpeza profunda.
• Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia, evitando riscos.