• Integração perfeita do sistema: Permite uma montagem ao nível das bancadas para um design harmonioso e que poupa espaço.
• Construção higiénica: Bordas laterais de 90° cortadas a laser com precisão evitam nichos de sujidade e facilitam a limpeza.

Visão geral do produto

O Grelhador de água eléctrico embutido com 8,75 kW é a solução ideal para cozinhas profissionais na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pela sua potência de aquecimento elevada, que permite um cozedura rápida e uniforme. O equipamento foi concebido especificamente para instalação embutida, integrando-se perfeitamente nas suas superfícies de trabalho, o que permite uma utilização eficiente e economizadora de espaço.

Detalhes do produto

A gaveta de água integrada protege os alimentos grelhados contra o ressecamento, garantindo um resultado suculento. A superfície de cozedura em forma de V evita que o óleo pingue sobre os elementos de aquecimento, aumentando a segurança e facilitando a limpeza. Graças à superfície de cozedura amovível, a limpeza torna-se especialmente simples e rápida. Uma luz LED indica claramente o estado de funcionamento, enquanto o regulador de temperatura contínua permite um controlo preciso do processo de cozedura. A estrutura robusta em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade e higiene. A placa superior monobloco, moldada por prensagem, com cantos arredondados e as bordas laterais cortadas a laser em ângulo de 90° impedem o acumular de sujidade e facilitam ainda mais a limpeza.

Conclusão e áreas de aplicação

Este grelhador de água é ideal para uso profissional, onde são exigidos qualidade consistente e manuseamento simples. Especialmente em restaurantes, snack-bars e serviços de catering, oferece vantagens significativas através da sua distribuição eficiente do calor e limpeza confortável. Utilize o grelhador para uma variedade de pratos grelhados, onde um resultado suculento e a higiene são prioridades máximas. Com este equipamento, investe numa solução duradoura e potente para a sua cozinha profissional.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para obter o melhor desempenho.

1. Nunca opere sem água para evitar danos.
2. Pré-aqueça o aparelho para que as grelhas atinjam a temperatura necessária.

• Despejar diariamente a mistura de água e gordura após o serviço (arrefecida).
• Remover a gordura grosseira antes de despejar para evitar obstruções nos tubos.
• Escovar as grelhas a quente para remover eficazmente os resíduos.
• Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia, evitando riscos.