Grelhador a água elétrico de encastre - 8,75kW
Código de produto, SKU EEW874MAparelho de encastrar
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Vantagens do Produto
- Integração perfeita do sistema: Permite uma montagem ao nível das bancadas para um design harmonioso e que poupa espaço.
- Construção higiénica: Bordas laterais de 90° cortadas a laser com precisão evitam nichos de sujidade e facilitam a limpeza.
Descrição
- Superfície de cozedura removível em forma de V
- Gaveta de água integrada
- Luz de funcionamento LED
Grelhador eléctrico embutido eficiente com água para uso profissional
O grelhador eléctrico embutido com potência de 8,75 kW destaca-se pela sua superfície de cozedura em forma de V, que impede que o óleo pingue sobre os elementos de aquecimento, aumentando assim a segurança e a limpeza. A superfície de cozedura removível permite uma limpeza simples, tornando o grelhador ideal para uso diário. A gaveta de água integrada protege os alimentos contra o ressecamento, garantindo um resultado especialmente suculento. Uma luz de funcionamento LED indica sempre o estado operacional, facilitando a utilização.Utilização versátil e operação fácil para restauração e catering
A temperatura pode ser ajustada continuamente através do comando rotativo no painel frontal, permitindo um controlo preciso durante a grelha. O corpo robusto em inox de alta qualidade garante durabilidade e facilidade de limpeza. A placa superior moldada numa peça única com cantos arredondados, bem como as bordas laterais cortadas a laser e anguladas a 90°, evitam acumulação de sujidade e facilitam a manutenção. Este grelhador de água é perfeito para uso profissional na restauração, onde a higiene, eficiência e qualidade são prioridades máximas.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e a utilização ideal do produto
- Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
- Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam a temperatura necessária para a marcação antes de colocar a primeira carne.
Limpeza e Manutenção
- Despejar diariamente a mistura de água e gordura após o serviço (arrefecida).
- Remover a gordura grosseira antes de despejar para evitar obstruções nos tubos.
- Escovar as grelhas a quente para remover eficazmente os resíduos.
- Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia, evitando riscos.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 765 mm |
| Altura | 420 mm |
Detalhes
| Superfície do grelhador | Ranhurado |
|---|---|
| Temperatura | 60 °C até 350 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 8,75 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Peso bruto | 52,50 kg |
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Suas Vantagens
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