• Trabalho rápido: Acelera significativamente o processo de trabalho sem comprometer a qualidade.
• Sem risco de ferimentos: Minimiza o risco de acidentes através de uma manipulação segura.
• Corte tanto da ponta como do miolo do pão: Aumenta a flexibilidade ao cortar diferentes tipos de pão.
• Espessura do corte ajustável individualmente: Permite a adaptação da altura da lâmina para cortes precisos.
• Regulação contínua para ponta ou miolo: Proporciona uma fácil mudança entre corte da ponta e do miolo.
• Corte limpo: A lâmina serrilhada em aço inoxidável garante cortes rápidos e limpos.
• Limpeza fácil: Superfícies de fácil acesso e recolha eficiente das migalhas asseguram um ambiente de trabalho limpo.

Corte eficiente para uso profissional

O cortador de carcaças TWIN Cut da Graef é a solução ideal para a restauração e o comércio a retalho que valorizam uma técnica de corte rápida e precisa. Este equipamento foi especialmente concebido para uso profissional em padarias, talhos, restauração coletiva e catering. Permite um corte fácil e uniforme de carcaças e pães, otimizando significativamente os fluxos de trabalho.

Tecnologia inovadora e versatilidade de aplicação

Com o sistema de corte inovador, o TWIN Cut garante uma qualidade de corte consistentemente elevada, que apresenta os seus produtos na perfeição. A utilização é simples e segura, facilitando o dia a dia profissional. Este equipamento destaca-se pela sua robustez e durabilidade, suportando facilmente as exigências de uma cozinha profissional. A versatilidade torna o cortador de carcaças numa ferramenta indispensável em diversos setores do processamento alimentar.

Conclusão e áreas de aplicação

Em suma, o cortador de carcaças TWIN Cut da Graef oferece uma técnica de corte eficiente, segura e precisa, especialmente adaptada às necessidades da restauração e do comércio a retalho. É ideal para padarias, talhos, restauração coletiva e serviços de catering. Com este equipamento, otimiza os seus processos de trabalho e aumenta a qualidade dos seus produtos – um investimento que se rentabiliza rapidamente.

• Para a limpeza da lâmina, ajustar a lâmina para cima com o botão de regulação da altura.
• Deslizar o cursor para trás para libertar a lâmina.
• Limpar cuidadosamente a lâmina com um pano húmido.
• Passar o aparelho por um banho de água para remover resíduos.
• Não utilizar produtos de limpeza e higiene agressivos.
• O aparelho não deve ser lavado na máquina de lavar louça.
• Após a limpeza, assegurar uma secagem adequada.