Fatiador profissional para múltiplas aplicações

O GRAEF CONCEPT 25 é um fatiador profissional ideal para utilização na restauração e no comércio a retalho. Com a sua lâmina de alta qualidade com 250 mm de diâmetro e um comprimento de corte de 250 mm, oferece uma combinação ótima de potência e precisão. Este equipamento é perfeito para cortar rapidamente e de forma limpa enchidos, carne, queijo, pão, bem como legumes e fruta.

Tecnologia potente e design pensado

O fatiador destaca-se pela sua capacidade máxima de corte com a menor área de instalação, permitindo áreas de trabalho que economizam espaço. A construção em forma de L permite a combinação flexível com tabuleiros, tábuas de corte ou balanças. Graças ao motor híbrido, é assegurada uma transmissão de força eficaz e isenta de manutenção, mesmo em funcionamento contínuo. O sistema eficiente de arrefecimento do motor garante uma longa vida útil e desempenho fiável. O ajuste preciso da espessura de corte até 20 mm assegura cortes exatos conforme necessário. Além disso, a lâmina é endurecida e cromada para obter os melhores resultados de corte, e a placa de cobertura da lâmina fechada e facilmente removível proporciona uma limpeza simples e higiene.

Conclusão e áreas de aplicação

O GRAEF CONCEPT 25 é um fatiador robusto e versátil, desenvolvido especificamente para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pela sua construção compacta e tecnologia potente, que oferece resultados fiáveis mesmo em uso intensivo. Seja para cortar enchidos, queijo, pão ou legumes frescos – este equipamento proporciona máxima precisão e eficiência. Ideal para estabelecimentos que valorizam qualidade, higiene e flexibilidade.