Fritadeira UBERT RoFry - 15,5 kW - carregadora frontal
Código de produto, SKU RFFLU
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 14.279,99
Fritadeira UBERT RoFry - 15,5 kW - carregadora frontal
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Vantagens do Produto
- Redução de custos: A ausência de despesas com óleo para fritar e a sua gestão reduzem significativamente os custos operacionais.
- Vantagens de segurança: A prevenção de queimaduras e incêndios devido à eliminação do óleo quente aumenta a segurança no trabalho.
- Amigo do ambiente: Emissões reduzidas e menor incómodo olfativo melhoram o ambiente de trabalho e diminuem os custos de exaustão.
- Limpeza automática: A autolimpeza totalmente automática facilita a manutenção e poupa tempo.
- Fácil utilização: Esvaziamento automático do cesto e operação simples aumentam a eficiência operacional.
- Alta produtividade: Grande capacidade e tempos de cozedura curtos permitem um desempenho comparável ao das fritadeiras de alto rendimento convencionais.
- Versatilidade: Adequado para todos os produtos comuns de fritura e finger food.
- Sabor e saúde melhorados: Produtos crocantes por fora e tenros por dentro, com menos gordura, calorias e gorduras nocivas.
- Tecnologia patenteada: Protegida por patentes internacionais e certificada, sublinhando qualidade e inovação.
Descrição
Visão geral do produto
A Fritadeira de ar quente UBERT RoFry é uma máquina de carregamento frontal potente com 15,5 kW de potência, especialmente desenvolvida para cozinhas profissionais. Como parte da categoria principal de produtos fritadeiras de ar quente, oferece uma alternativa moderna e eficiente às fritadeiras tradicionais. A combinação de tecnologia inovadora e operação simples torna-a ideal para utilização na restauração e cozinhas industriais.Detalhes do produto e funcionalidades
O cozimento é realizado através de um exclusivo processo de 3 fases composto por fases de deteção, vapor e tostagem, garantindo resultados perfeitos. As quantidades dos produtos são automaticamente determinadas e os tempos de cozedura ajustados em conformidade, poupando tempo e energia. O intuitivo ecrã tátil permite uma operação fácil e clara. O grande cesto para produtos comporta até 2,0 kg e dispõe de esvaziamento motorizado para um manuseamento confortável. A limpeza automática ASC facilita significativamente a manutenção. Além disso, a máquina é Made in Germany e certificada com importantes selos de aprovação para os mercados nacional e internacional, garantindo os mais elevados padrões de segurança e qualidade.Conclusão e áreas de aplicação
A fritadeira de ar quente UBERT RoFry é perfeitamente adequada para uso profissional na restauração, cantinas e serviços de catering que valorizam a preparação eficiente e cuidadosa de grandes quantidades. A sua tecnologia potente e funções automatizadas asseguram qualidade consistente com mínimo esforço. Graças às suas possibilidades de utilização flexíveis e operação simples, é um equipamento indispensável para cozinhas modernas que valorizam inovação e sustentabilidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Todas as aberturas de ventilação e exaustão necessitam de um espaço livre de pelo menos 5 cm.
- ⚠️ O acesso ao equipamento deve permanecer sempre desobstruído para operações de carga, descarga, limpeza e manutenção.
- ⚠️ O equipamento deve ser instalado de forma a permitir a limpeza fácil do ambiente envolvente.
- Retire todas as peças móveis e verifique a sua integridade de acordo com a documentação de envio.
- Remova a embalagem de cartão, bem como todas as películas de proteção e embalagens em redor do RoFry®.
- Puxe o cesto com a pega preta e retire as peças nele contidas, como o manual de instruções.
Limpeza e Manutenção
- O equipamento deve ser limpo diariamente.
- Utilize apenas detergentes alimentares, como detergentes neutros ou alcalinos.
- Estes detergentes são adequados mesmo para resíduos difíceis.
- Após a limpeza com detergentes especiais, lave todas as peças com água limpa.
- Em seguida, seque cuidadosamente as peças para evitar resíduos.
- Nunca utilize detergentes branqueadores ou com cloro.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 636 mm |
| Altura | 700 mm |
Potência instalada
| Potência | 15,50 kW |
|---|---|
| Ligação da água | 3/4" polegadas |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 114 kg |
Instruções de segurança e descarte
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