• Redução de custos: A ausência de despesas com óleo para fritar e a sua gestão reduzem significativamente os custos operacionais.
• Vantagens de segurança: A eliminação do risco de queimaduras e incêndios devido à não utilização de óleo quente aumenta a segurança no trabalho.
• Amigo do ambiente: Emissões reduzidas e menor incómodo olfativo melhoram o ambiente de trabalho e diminuem os custos de ventilação.
• Limpeza automática: A autolimpeza totalmente automática facilita a manutenção e poupa tempo.
• Facilidade de utilização: Esvaziamento automático do cesto e operação simples aumentam a eficiência operacional.
• Alta produtividade: Grande capacidade e tempos de cozedura curtos permitem um desempenho comparável ao das fritadeiras de alto rendimento convencionais.
• Versatilidade: Adequado para todos os produtos comerciais habituais de fritura e finger food.
• Sabor e saúde melhorados: Os produtos ficam crocantes por fora e tenros por dentro, com menos gordura, calorias e gorduras nocivas.
• Tecnologia patenteada: Protegida por patentes internacionais e certificada, o que realça a qualidade e inovação.

• Processo de cozedura único em 3 fases
• Determinação das quantidades de produto e ajuste dos tempos de cozedura
• Ecrã tátil
• Esvaziamento motorizado
• Auto-limpeza totalmente automática

Fritadeira de ar quente inovadora com tecnologia de ponta

Utilização eficiente e limpeza higiénica para profissionais

• ⚠️ Note que todas as aberturas de ventilação devem ter um espaço livre de pelo menos 5 cm.
• Mantenha sempre o acesso ao equipamento livre para realizar operações de carga, descarga, limpeza e manutenção.
• O equipamento deve ser instalado de forma a permitir a limpeza do seu entorno.
• Remova todas as peças móveis e verifique a sua integridade (conteúdo conforme documentos de envio anexos).
• Remova agora a embalagem de cartão, bem como todas as películas de proteção e embalagens em redor do RoFry®.
• Puxe o cesto para fora do equipamento pela pega preta e retire todas as peças que se encontrem no seu interior, como o manual de instruções, etc.

• O equipamento deve ser limpo diariamente.
• Utilize apenas produtos de limpeza próprios para contacto com alimentos (detergentes neutros ou alcalinos), mesmo que existam resíduos evidentes e persistentes.
• Após a limpeza com produtos especiais, deve enxaguar todas as peças com água limpa e secá-las de seguida, para que não fiquem resíduos do produto de limpeza nas mesmas.
• Não utilize produtos de limpeza branqueadores ou à base de cloro.