Fritadeira UBERT RoFry - 15,5 kW - carregadora esquerda

Art.-Nr. RFLLU

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 12.199,99 ^*

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 14.517,99

Fritadeira UBERT RoFry - 15,5 kW - carregadora esquerda

Jetzt bewerten

Art.-Nr. RFLLU

€ 12.199,99 ^*

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 14.517,99

Zubehör (1)

Produktvorteile

Redução de custos: A ausência de despesas com óleo para fritar e a sua gestão reduzem significativamente os custos operacionais.
Vantagem de segurança: A eliminação de queimaduras e incêndios causados por óleo quente aumenta a segurança no trabalho.
Amigo do ambiente: Emissões reduzidas e menor incómodo olfativo melhoram o ambiente de trabalho e protegem o meio ambiente.
Automatização: Limpeza automática completa e operação confortável facilitam o processo de trabalho e economizam tempo.
Alta eficiência: Grande capacidade e tempos de cozedura curtos permitem uma produção comparável às fritadeiras de alto desempenho convencionais.
Versatilidade: Adequado para todos os produtos comerciais de fritura e finger food, oferecendo possibilidades de utilização flexíveis.
Resultado mais saudável: Produtos crocantes por fora e tenros por dentro, com menos gordura, calorias, colesterol e ácidos gordos trans.
Tecnologia inovadora: Processo de cozedura patenteado em 3 fases garante uma qualidade de produto consistentemente elevada.
Qualidade certificada: Patentes internacionais e selos de certificação asseguram fiabilidade e segurança.

Beschreibung

Processo de cozedura único em 3 fases
Determinação das quantidades de produto e ajuste dos tempos de cozedura
Ecrã tátil
Esvaziamento motorizado
Autolimpeza totalmente automática

Fritadeira de ar quente inovadora com tecnologia de ponta

A fritadeira de ar quente UBERT RoFry destaca-se pelo seu processo único de cozedura em 3 fases, composto pelas fases de reconhecimento, vapor e tostagem, que assegura uma preparação uniforme e cuidadosa. Graças à determinação das quantidades de produto e ao ajuste automático dos tempos de cozedura, obtém-se sempre um resultado perfeito. A operação é simples e intuitiva através de um ecrã tátil claro. Com uma potência de 15,5 kW e um grande cesto para produto, a máquina é ideal para uso profissional.

Eficiência e higiene para uso profissional

O esvaziamento motorizado permite o processamento confortável de até 2,0 kg de produto sem intervenção manual. A autolimpeza totalmente automática ASC garante uma limpeza fácil e higiénica, reduzindo significativamente o esforço de trabalho. Fabricada na Alemanha e certificada com importantes selos de qualidade, a fritadeira de ar quente RoFry é uma solução segura e fiável para o mercado nacional e internacional. É perfeita para a gastronomia e produção alimentar que valorizam qualidade e eficiência.

Installation & Bedienung

⚠️ Todas as aberturas de ventilação e exaustão necessitam de pelo menos 5 cm de espaço livre.
⚠️ O acesso ao equipamento deve permanecer sempre desimpedido para carga, descarga, limpeza e manutenção.
⚠️ O equipamento deve ser colocado de forma a permitir a limpeza do seu entorno.

Retire todas as peças móveis e verifique a sua integridade de acordo com os documentos de envio.
Remova o cartão e todas as embalagens e películas protetoras em redor do RoFry®.
Puxe o cesto pela pega preta e retire as peças nele contidas, como o manual de instruções.

Reinigung & Pflege

O equipamento deve ser limpo diariamente.
Utilize apenas detergentes adequados para contacto com alimentos, preferencialmente neutros ou alcalinos.
Estes detergentes são também adequados para sujidades difíceis.
Após a utilização de detergentes especiais, lave todas as peças com água limpa.
Em seguida, seque cuidadosamente as peças para evitar resíduos de detergente.
Nunca utilize detergentes branqueadores ou à base de cloro.

Technische Daten

Dimensões