Fritadeira elétrica dupla de indução - 8+8L - 7,0kW - Controlo digital - com torneira de drenagem

Temperatura: +60 ~ +190 °C - com grifo de descarga

Art.-Nr. IFBZ8+8

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 501,99 ^*

UVP € 944,99

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 597,37

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Zubehör (5)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Economia de energia: Reduz o consumo de energia e, assim, diminui os custos operacionais.
Temperatura rápida e constante: Alcança rapidamente a temperatura desejada e mantém-na estável, garantindo resultados uniformes na fritura.
Fácil limpeza: Minimiza o esforço de limpeza e poupa tempo na manutenção.
Extremamente robusto: Assegura uma longa durabilidade e alta fiabilidade no uso diário.

Beschreibung

Adequado para gordura em bloco
Ecrã tátil
Regulador com 11 níveis
Descarga de óleo segura na parte frontal do equipamento
Chaminé com função de proteção contra salpicos

Fritadeira dupla de indução eficiente para cozinhas profissionais

A fritadeira dupla de indução oferece, com 8+8 litros de capacidade, espaço suficiente para grandes quantidades, ideal para uso na restauração. O ecrã tátil de alta qualidade permite uma operação intuitiva, enquanto o regulador com 11 níveis possibilita ajustes precisos de temperatura de 60 °C a 190 °C. A função de desligamento automático em caso de sobreaquecimento garante máxima segurança. Fabricada em aço inoxidável robusto, a fritadeira assegura uma utilização duradoura e higiénica.

Versatilidade e segurança para aplicações profissionais

Graças à descarga de óleo segura na parte frontal do equipamento, a limpeza é simples e segura. A chaminé integrada com função de proteção contra salpicos minimiza os salpicos de gordura e permite um trabalho limpo. A fritadeira é perfeita para uso profissional e garante, através da distribuição ótima e uniforme do calor, sempre os melhores resultados na fritura. Com a função temporizadora e a grelha de proteção no recipiente, o dia a dia de trabalho torna-se mais eficiente e seguro.

Installation & Bedienung

⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água
Verifique sempre a quantidade correcta de óleo (mín./máx.)
O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam-se em pouco tempo.
Retire o excesso de gelo dos produtos congelados. A água provoca salpicos intensos e deteriora o óleo mais rapidamente.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Na troca do óleo:

Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensões