Fritadeira elétrica dupla - 13+13L - 9,0kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU EFK653-8+8N9 kw - 400 Volt
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 553,34
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Fritadeira elétrica dupla - 13+13L - 9,0kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU EFK653-8+8N9 kw - 400 Volt
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Acessórios (4)
Peça de reposição (7)
Descrição
- Com 2 cubas e 2 torneiras de escoamento
- Integralmente em aço inoxidável de alta qualidade
Fritadeira dupla elétrica eficiente para uso profissional
A fritadeira dupla elétrica com uma largura de 600 mm oferece, com a sua capacidade de 8+8 litros, espaço suficiente para grandes quantidades. Graças à carcaça em aço inoxidável de alta qualidade, é especialmente duradoura e fácil de limpar. O termostato de segurança integrado assegura um controlo fiável da temperatura e uma distribuição uniforme do calor, o que optimiza os resultados da fritura. As tampas removíveis facilitam a manipulação e a higiene no dia a dia de trabalho.Utilização versátil e equipamento prático
Com duas cubas e uma torneira de escoamento própria para cada uma, a fritadeira permite uma utilização flexível e uma limpeza simples. A potência de 9 kW garante um rápido tempo de aquecimento e uma temperatura constante, ideal para o sector profissional da restauração. Esta fritadeira dupla é perfeita para restaurantes, snacks e catering que valorizam eficiência e qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ O aparelho deve estar absolutamente nivelado e não deve ser colocado directamente ao lado de uma pia ou fonte de água
- Preste sempre atenção à quantidade correcta de enchimento de óleo (mín./máx.)
- O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em pouco tempo.
- Agite o gelo em excesso dos produtos congelados. A água provoca salpicos fortes e faz com que o óleo se deteriore mais rapidamente.
Limpeza e Manutenção
Diariamente:
- Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
- Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 530 mm |
| Altura | 375 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 268 mm |
|---|---|
| Profundidade | 390 mm |
| Altura | 170 mm |
Detalhes
| Gama de temperatura | 30 °C até 190 °C |
|---|
Potência instalada
| Potência | 9 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 50,50 kg |
Baixar / desenho explodido
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