Fritadeira elétrica dupla - 12+12L - 6,5kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU EFK644-12+12N6,5 kW / 230 volts
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 453,38
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Fritadeira elétrica dupla - 12+12L - 6,5kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU EFK644-12+12N6,5 kW / 230 volts
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Acessórios (4)
Peça de reposição (6)
Descrição
- Equipamento móvel de mesa
- Com 2 cubas e 2 torneiras de escoamento
- Em aço inoxidável
Fritadeira elétrica dupla eficiente para cozinhas profissionais
A fritadeira elétrica dupla com capacidade de 12+12 litros oferece uma potência de aquecimento de 6,5 kW, garantindo um aquecimento rápido e uniforme. O equipamento é fabricado em aço inoxidável, assegurando longa durabilidade e fácil limpeza. Com duas cubas separadas e torneiras de escoamento, é possível preparar diferentes alimentos fritos simultaneamente e de forma higiénica. As tampas removíveis facilitam ainda mais a manuseação e limpeza.Aplicação versátil e funcionamento seguro na restauração
Esta fritadeira dupla é ideal para utilização profissional em snack-bars, restaurantes ou serviços de catering. A proteção integrada contra sobreaquecimento proporciona máxima segurança durante o funcionamento. Graças à distribuição de calor óptima e uniforme, é garantida uma qualidade constante na fritura. O equipamento compacto e móvel de mesa é flexível na utilização e facilita o dia a dia de trabalho devido ao seu design prático.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os equipamentos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e a utilização ideal do produto
- ⚠️ O equipamento deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água
- Preste sempre atenção à quantidade correta de óleo (mín./máx.)
- O equipamento não deve ser utilizado sem óleo na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar em pouco tempo.
- Agite o excesso de gelo dos produtos congelados, pois a água provoca salpicos intensos e acelera a deterioração do óleo.
Limpeza e Manutenção
Diariamente:
- Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
- Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 580 mm |
|---|---|
| Profundidade | 440 mm |
| Altura | 410 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 240 mm |
|---|---|
| Profundidade | 300 mm |
| Altura | 200 mm |
Detalhes
| Termóstato de segurança | com máx. 230 °C |
|---|
Potência instalada
| Potência | 6,50 kW |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Fase(s) | 1N~/PE |
Fornecimento
| Estado de fornecimento | Montado |
|---|---|
| Tipo de expedição | Expedição |
| Peso bruto | 15,95 kg |
Baixar / desenho explodido
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