Fritadeira elétrica de alta pressão - 15L - 3,0kW
Código de produto, SKU EHFMY535Unidade de mesa - Manual
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 916,29
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Fritadeira elétrica de alta pressão - 15L - 3,0kW
Código de produto, SKU EHFMY535Unidade de mesa - Manual
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Acessórios (4)
Descrição
- Painel de controlo manual
- Fecho de segurança
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304
Fritadeira de alta pressão eficiente para cozinhas profissionais
A fritadeira elétrica de alta pressão com capacidade de 15 litros e potência de 3 kW oferece um design compacto e robusto. O painel de controlo manual permite uma operação simples, enquanto o fecho de segurança garante um funcionamento seguro. O corpo é feito de aço inoxidável de alta qualidade AISI-304, assegurando durabilidade e higiene. Este equipamento é ideal para fritar legumes, frutas, carne e peixe.Uso versátil e vantagens sustentáveis
A fritadeira de alta pressão economiza óleo e energia graças à fritura em alta pressão, o que a torna especialmente económica. É excelente para uso profissional na restauração e como equipamento de mesa. Equipado com uma cuba, permite uma fritura eficiente e rápida. Graças à combinação de segurança, qualidade e desempenho, este equipamento é uma solução ideal para cozinhas exigentes.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se o uso de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água
- Preste sempre atenção à quantidade correta de enchimento do óleo (mín./máx.)
- O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar em pouco tempo.
- Abra a tampa somente quando a pressão estiver completamente libertada
Limpeza e Manutenção
Diariamente:
- Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
- Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 380 mm |
|---|---|
| Profundidade | 530 mm |
| Altura | 470 mm |
Detalhes
| Capacidade | 15 l |
|---|---|
| Temperatura até | 180 °C |
Potência instalada
| Potência | 3 kW |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 1N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
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