Fritadeira elétrica - 25L - 14,2kW - Controlo digital - com sistema de filtragem de óleo
Código de produto, SKU EFY25NUnidade de chão - 950 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.255,04
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Fritadeira elétrica - 25L - 14,2kW - Controlo digital - com sistema de filtragem de óleo
Código de produto, SKU EFY25NUnidade de chão - 950 de profundidade
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Vantagens do Produto
- Sistema de filtragem incorporado: Permite a filtragem totalmente autónoma do óleo em menos de 4 minutos. Isto garante uma limpeza simples e que poupa tempo.
Descrição
- Sistema integrado de filtragem de óleo
- Ecrã LCD
- Controlo electrónico tátil programável
Fritadeira eléctrica potente para cozinhas profissionais
A fritadeira eléctrica com uma capacidade de 25 litros oferece capacidade suficiente para grandes quantidades e é ideal para uso profissional. Com uma potência elevada de 14,2 kW, assegura uma fritura rápida e uniforme. O sistema integrado de filtragem de óleo permite uma manutenção fácil e higiénica, prolongando a vida útil do óleo. O moderno ecrã LCD e o controlo electrónico tátil programável garantem uma regulação precisa da temperatura e uma operação fácil.Robustez e eficiência para o sector da restauração
A fritadeira destaca-se pela sua construção compacta e robusta em aço inoxidável de alta qualidade, que assegura durabilidade e estabilidade. É excelente para uso intensivo em restaurantes, snack-bars ou cozinhas industriais. O controlo electrónico permite programas personalizados e um controlo exacto, resultando em resultados consistentes e elevada eficiência. Este equipamento combina funcionalidade e qualidade para exigências profissionais.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ O aparelho deve estar completamente nivelado e não deve ser colocado directamente ao lado de uma pia ou fonte de água
- Preste sempre atenção à quantidade correcta de enchimento do óleo (mín./máx.)
- O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar-se em pouco tempo.
- Agite o excesso de gelo dos produtos congelados, pois a água provoca salpicos intensos e acelera a deterioração do óleo.
Limpeza e Manutenção
Diariamente:
- Limpar a estrutura diariamente com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um produto de limpeza específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, esvaziar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 441 mm |
|---|---|
| Profundidade | 949 mm |
| Altura | 1.180 mm |
Detalhes
| Temperatura | 20 °C até 190 °C |
|---|---|
| Termóstato de segurança | com máx. 220 °C |
Potência instalada
| Potência | 14,20 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 106 kg |
Baixar / desenho explodido
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- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
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