• Made in Italy - garante processamento de alta qualidade e durabilidade.
• Elevação automática e controlada individualmente dos cestos - evita que os alimentos queimem através de um controlo preciso do temporizador.
• Sistema de filtragem incorporado - permite a filtragem rápida e autónoma do óleo em menos de 4 minutos, facilitando a manutenção.
• Dispositivo de segurança para desligar a alimentação elétrica - proporciona maior proteção na posição vertical do cesto.
• Limpeza fácil graças à cuba rotativa a 90° - reduz o esforço de limpeza e poupa tempo.

• Elevação automática da cuba
• Sistema de filtragem incorporado
• Cantos interiores arredondados facilitam a limpeza

Fritadeira elétrica potente para cozinhas profissionais

Eficiência e facilidade de utilização em foco

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
• ⚠️ O aparelho deve estar absolutamente nivelado e não deve ser colocado directamente ao lado de uma pia ou fonte de água
• Preste sempre atenção à quantidade correcta de enchimento de óleo (mín./máx.)
• O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em pouco tempo.
• Agite o gelo em excesso dos produtos congelados. A água provoca salpicos fortes e faz com que o óleo se deteriore mais rapidamente.

Diariamente:

• Limpar a carcaça diariamente com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Durante a troca do óleo:

• Eliminar completamente o óleo usado, encher o reservatório com água e um detergente especial para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
• Após a fervura, drenar a água e enxaguar o reservatório várias vezes com água limpa.
• Antes de colocar óleo novo, o reservatório deve estar completamente seco.