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Fritadeira elétrica - 10L - 9,0kW - com torneira de drenagem - incl. estrutura

Fritadeira eléctrica de 10 litros (9 kW)

Art.-Nr. EFB363H-10#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 1.499,99 ^*

UVP € 2.835,99

Verfügbar ab dem 31.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.784,99

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Zubehör (2)

Produktvorteile

Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e padrões italianos de qualidade que garantem fiabilidade e durabilidade.
Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Assegura controlo preciso da temperatura e elevada segurança, tornando a operação eficiente e segura.

Beschreibung

Saída de óleo segura na parte frontal do equipamento
Chaminé com função de proteção contra salpicos
Cubeta estampada de uma só peça
Elemento de aquecimento em aço Incoloy
Inclui estrutura inferior

Fritadeira elétrica potente para uso profissional

A fritadeira elétrica com capacidade de 10 litros oferece, graças ao seu elemento de aquecimento de 9 kW em aço Incoloy, uma distribuição de calor eficiente e uniforme. O corpo é feito de inox AISI-304 de alta qualidade, garantindo uma utilização duradoura e higiénica. A cubeta estampada de uma só peça com cantos interiores arredondados facilita consideravelmente a limpeza. A fritadeira dispõe de uma saída de óleo segura na parte frontal do equipamento, que permite uma manipulação segura e simples.

Funções práticas e múltiplas possibilidades de utilização

O equipamento está equipado com uma chaminé com função de proteção contra salpicos, que aumenta a segurança no trabalho. Uma luz de controlo de funcionamento e um termóstato garantem um controlo preciso da temperatura. Graças à estrutura inferior incluída, a fritadeira é estável e ergonomicamente utilizável. Esta fritadeira é ideal para uso profissional na gastronomia e catering, onde são exigidos fiabilidade e potência.

Installation & Bedienung

⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água
Preste sempre atenção à quantidade correta de enchimento do óleo (mín./máx.)
O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Os elementos de aquecimento podem queimar em pouco tempo.
Agite o excesso de gelo dos produtos congelados. A água provoca salpicos fortes e deteriora o óleo mais rapidamente.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Na troca do óleo:

Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensões