• Made in Italy: Representa um fabrico de alta qualidade e padrões italianos de excelência, que garantem durabilidade e fiabilidade.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram um controlo preciso da temperatura e elevada segurança, permitindo uma utilização eficiente e segura.

• Chaminé com função de proteção contra salpicos
• Cubeta estampada numa só peça
• Elemento de aquecimento em aço Incoloy

Fritadeira eléctrica potente para uso profissional

Versatilidade e conforto no dia a dia de trabalho

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
• ⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água
• Verifique sempre a quantidade correcta de óleo (mín./máx.)
• O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam-se em pouco tempo.
• Retire o excesso de gelo dos produtos congelados. A água provoca salpicos intensos e deteriora o óleo mais rapidamente.

Diariamente:

• Após o serviço, drenar o óleo através de um coador ou filtro para um recipiente, a fim de remover resíduos da fritadeira.
• De seguida, limpar a cuba e voltar a enchê-la com o óleo limpo.
• Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido.
• Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Na troca do óleo:

• Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um produto de limpeza específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
• Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
• Antes de colocar óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.