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Fritadeira elétrica - 10L - 6,0kW - com torneira de drenagem - incl. estrutura

Fritadeira eléctrica de 10 litros (6 kW)

Art.-Nr. EFB363M-10#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 1.329,99 ^*

UVP € 2.451,99

Verfügbar ab dem 31.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.582,69

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Zubehör (2)

Produktvorteile

Made in Italy: Processamento de alta qualidade garante durabilidade e fiabilidade da fritadeira.
Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Assegura uma funcionalidade eficiente e segura da fritadeira elétrica.

Beschreibung

Saída de óleo segura na parte frontal do equipamento
Chaminé com função de proteção contra salpicos
Cubeta estampada numa só peça
Elemento de aquecimento em aço Incoloy
Inclui estrutura inferior

Fritadeira elétrica potente para uso profissional

A fritadeira elétrica com uma capacidade de 10 litros e uma potência de 6 kW é ideal para uso profissional. A cubeta estampada numa só peça assegura um processamento particularmente higiénico e robusto. Graças ao elemento de aquecimento em aço Incoloy, é garantida uma distribuição de calor ótima e uniforme, proporcionando resultados de fritura perfeitos. A superfície lisa e o corpo em inox AISI-304 de alta qualidade garantem durabilidade e facilidade de limpeza.

Operação eficiente e foco na segurança

A saída de óleo segura na parte frontal do equipamento permite uma manipulação simples e segura durante a troca do óleo. A chaminé com função de proteção contra salpicos assegura maior segurança e limpeza durante a operação. Adicionalmente, a fritadeira dispõe de luz de controlo de funcionamento, termóstato e grelha de proteção no recipiente, facilitando o dia a dia profissional. A estrutura inferior fornecida oferece estabilidade sólida e aumenta o conforto durante a utilização. Esta fritadeira é perfeita para a restauração, estabelecimentos de snacks e cozinhas industriais.

Installation & Bedienung

⚠️ Note que todos os equipamentos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional
⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e a utilização ideal do produto
⚠️ O equipamento deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água
Preste sempre atenção à quantidade correta de óleo (mín./máx.)
O equipamento não deve ser utilizado sem óleo na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar em pouco tempo.
Agite o excesso de gelo dos produtos congelados, pois a água provoca salpicos intensos e acelera a deterioração do óleo.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Na troca do óleo:

Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensões