Fritadeira dupla a gás - 18+18 litros - 28 kW - aquecimento indireto - funcionamento digital

Vantagens do produto

• Ajuste preciso da temperatura: Com o controlo Bflex, as temperaturas podem ser definidas e controladas com muita precisão, o que é crucial para a preparação de muitos pratos

• Eficiência energética: Ao controlar com precisão os processos de cozedura, o sistema de controlo Bflex pode ajudar a otimizar o consumo de energia e, consequentemente, a poupar custos

• Classe de proteção IPX 5: O sistema patenteado de multi-controlo Bflex pertence à classe de proteção IPX5 e está, portanto, muito acima dos requisitos padrão para a impermeabilidade à água nesta área

Design

• Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga

• Fritadeira dupla a gás com estrutura inferior

• Producto de calidad fabricado en Europa

• Elementos de aquecimento e eletrônicos fabricados na Alemanha

• Versão: Aparelho a gás

• Excelente para uso profissional

• Pode ser combinado com outros produtos da série Paolo 900

• Modelo de chão com base fechada

• Com o sistema de controlo múltiplo patenteado Bflex

• Permutador de calor com secção transversal oval e grande área de superfície para um aquecimento rápido e uniforme

• Válvula de esfera de drenagem no interior da subestrutura

• Termóstato de segurança

• Pés ajustáveis em altura

Qualidade

• Superfície lisa em aço inoxidável acetinado Scotch Brite

• Espessura da placa superior 20/10

• Cantos arredondados

• Subestrutura com pegas atérmicas

• Bandeja de recolha de água em aço

Ligação

• Gás de potência: 28 kW

• Corrente de potência: 10 Watt

• Ligação elétrica: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Observações

• Gostaríamos de salientar que a utilização de um sistema de exaustão de ar é recomendada para garantir o melhor desempenho possível e uma utilização óptima do produto.

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus