Fritadeira de indução - 8L - 3,5kW - Controlo digital - com torneira de drenagem - com elevação automática do cesto

aparelho de mesa

Art.-Nr. IFLB8

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 398,99 ^*

UVP € 706,99

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 474,80

Fritadeira de indução - 8L - 3,5kW - Controlo digital - com torneira de drenagem - com elevação automática do cesto

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Zubehör (4)

Produktvorteile

Elevação automática da cesta controlada: Evita a queima durante a fritura através da elevação automática da cesta por meio da função temporizadora.
Curto tempo de aquecimento: Graças à indução de superfície, cria-se um vórtice de calor que distribui uniformemente a temperatura no óleo de fritura, poupando assim tempo.

Beschreibung

Com elevação automática do cesto
Válvula de drenagem de óleo na frente
Painel digital para ajuste de temperatura e temporizador
Intervalo de temperatura ajustável de forma contínua
5 predefinições personalizadas pelo utilizador

Fritadeira de indução eficiente para cozinhas profissionais

A fritadeira de indução com capacidade de 8 litros oferece uma potência de aquecimento de 3,5 kW, garantindo uma fritura rápida e uniforme. Graças à elevação automática do cesto, o alimento frito é retirado de forma cómoda e segura. O painel digital permite um controlo preciso da temperatura e do temporizador, sendo que o intervalo ajustável de 60 °C a 190 °C é adequado para diversas aplicações. A construção em aço inoxidável de alta qualidade assegura durabilidade e uma limpeza fácil, sem soldaduras visíveis.

Utilização versátil e funções fáceis de usar

Ideal para uso profissional na restauração e catering, a fritadeira destaca-se pelas 5 predefinições personalizadas pelo utilizador e por um modo de ajuste rápido para fluxos de trabalho eficientes. A monitorização integrada da quantidade e da temperatura do óleo através de sensores garante qualidade e segurança constantes. Além disso, a fritadeira dispõe de uma prática válvula de drenagem de óleo na frente e de uma função de desligamento automático, que tornam a operação segura e cómoda.

Installation & Bedienung

⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
⚠️ O aparelho deve estar absolutamente nivelado e não deve ser colocado directamente ao lado de uma pia ou fonte de água
Preste sempre atenção à quantidade correcta de enchimento de óleo (mín./máx.)
O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em pouco tempo.
Agite o gelo em excesso dos produtos congelados. A água provoca salpicos fortes e faz com que o óleo se deteriore mais rapidamente.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Na troca do óleo:

Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensões