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Fritadeira de indução - 30 litros - 10 kW - com sistema de elevação automática
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Código de produto, SKU IFLB30
Aparelho de chão - 700 mm de profundidade
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Acessórios
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Descrição
Vantagens do produto
- Levantamento automático e controlado individualmente dos cestos - não se queima mais ao fritar - os cestos são levantados automaticamente com a ajuda da função de temporizador
- Tempo de aquecimento curto graças à indução de superfície, que cria um vórtice de calor que distribui uniformemente a temperatura no óleo de fritura
- Redução de poluentes através do desvio de resíduos de fritura para a zona fria
- Dispositivo de segurança para desligar a alimentação com elementos de aquecimento na posição vertical
- Adequado para utilização com óleo líquido e gordura sólida
- A fritadeira utiliza menos 30% de óleo
Design
- Aparelho vertical
- Elevação automática do cesto
- Capacidade: 30 l
- Painel de controlo com touchpad e botão manual contínuo
- 5 predefinições personalizadas
- Monitorização da quantidade de óleo por sensor incorporado
- Regulação de temperatura infinitamente variável através de botão rotativo
- Gama de temperatura: 60 °C até 190 °C
- Com proteção integrada contra superaquecimento
- Sensor de temperatura do óleo incorporado
- Função de temporizador de 0-120 Minuten
- Função de desligamento automática
- Armário inferior com porta: recipiente de recolha de gorduras, sem espaço útil!
Qualidade
- Cuba em aço inoxidável
- Sem soldas visíveis na superfície
- Superfície lisa para uma sensação agradável
Por favor, observe
- Uma vez que as partículas que caem podem depositar-se no fundo e arder aí, o óleo deve ser limpo diariamente com um filtro de óleo de fritura
Diretrizes
- Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Material em conformidade com os padrões alimentares europeus
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 1.010 mm |
Dimensões internas da unidade de base
| Ancho | 350 mm |
|---|---|
| Profundidade | 570 mm |
| Altura | 390 mm |
Detalhes
| Capacidade | 30 l |
|---|---|
| Temperatura | 60 °C até 190 °C |
| Temporizador | 0-120 Minuten |
| Classe de proteção IP | IPX4 |
Potência instalada
| Potência | 10 kW |
|---|---|
| Tensão | 380V-415V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 78 kg |
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