Fritadeira a gás dupla - 20+20L - 35,0kW - com torneira de drenagem

Unidade vertical - 900 de profundidade

Art.-Nr. GFB899T-20+20

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 3.575,99 ^*

UVP € 7.029,99

Verfügbar ab dem 20.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 4.255,43

Fritadeira a gás dupla - 20+20L - 35,0kW - com torneira de drenagem

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Zubehör (4)

Ersatzteile (7)

Produktvorteile

Fabricado em Itália: Representa um acabamento de alta qualidade e durabilidade que inspira confiança.
Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garantem uma funcionalidade precisa e fiável para um desempenho ótimo.

Beschreibung

Permutador de calor para aquecimento rápido
Elementos de comando atrás das portas
Ignição piezo com proteção de silicone
Chaminé com função de proteção contra salpicos
Com base inferior fechada

Fritadeira dupla a gás eficiente para cozinhas profissionais

A fritadeira dupla a gás com capacidade de 20+20 litros oferece uma potência elevada de 35 kW, ideal para uso profissional. Graças ao permudor de calor integrado, é garantido um aquecimento rápido e uniforme, o que reduz significativamente os tempos de preparação. Os elementos de comando estão protegidos atrás das portas, tornando a operação segura e clara. Além disso, a ignição piezo com proteção de silicone assegura uma ignição fiável e segura da chama de gás.

Robustez e segurança para o dia a dia na restauração

O equipamento está equipado com um termopar de segurança que monitoriza a chama e interrompe automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção – um aspeto importante de segurança. O corpo em aço inoxidável AISI-304 e os cantinhos interiores arredondados garantem uma limpeza fácil e durabilidade. Com a base inferior fechada e pés em aço inoxidável reguláveis em altura, a fritadeira adapta-se flexivelmente a qualquer ambiente de cozinha. O baixo consumo energético torna o equipamento especialmente económico. Ideal para utilização em restaurantes, snack-bars e cozinhas industriais.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
⚠️ O aparelho deve estar completamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água.
Esteja sempre atento à quantidade correcta de óleo (mín./máx.).
O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar em pouco tempo.
Agite o excesso de gelo dos produtos congelados, pois a água provoca salpicos intensos e deteriora o óleo mais rapidamente.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.

Na troca do óleo:

Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensões