Visão geral do produto

A fritadeira dupla a gás com uma capacidade de 20+20 litros é ideal para uso profissional na restauração. Com uma potência total de 33 kW, oferece uma preparação potente e eficiente de alimentos fritos. A fritadeira pertence ao tipo de produto fritadeiras e é especialmente concebida para a área de cozinha. Graças à sua construção robusta e às características de segurança bem pensadas, é perfeitamente adequada para o uso diário em cozinhas com elevado volume de trabalho.

Detalhes do produto

A fritadeira dispõe de um termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague – uma proteção importante para uma operação segura. O corpo em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e uma superfície higiénica, fácil de limpar. Para uma distribuição uniforme do calor, o termóstato integrado funciona em combinação com os queimadores de aço inoxidável de alta qualidade. Os cantinhos interiores arredondados facilitam ainda mais a limpeza. Um escoamento frontal de óleo com segurança assegura o escoamento confortável e seguro do óleo de fritura. A fritadeira está equipada com uma grelha de proteção no recipiente e uma chaminé com função anti-respingo, que mantêm a área de trabalho limpa e segura. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura permitem uma adaptação flexível a diferentes superfícies de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta fritadeira dupla a gás é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que necessitam de uma fritadeira potente, segura e fácil de utilizar. É ideal para restaurantes, snack-bars e catering, onde grandes quantidades de alimentos fritos precisam de ser preparadas rápida e fiavelmente. Com a sua construção robusta e numerosas funções de segurança, garante um funcionamento eficiente e seguro. A combinação de grande capacidade, alta potência e design pensado torna esta fritadeira um equipamento indispensável em qualquer cozinha profissional.

• ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se uma instalação de exaustão para um desempenho ideal.
• ⚠️ O aparelho deve estar nivelado e afastado de fontes de água.

1. Verifique sempre a quantidade correta de óleo entre o mínimo e o máximo.
2. Nunca opere o aparelho sem óleo na cuba para evitar danos aos elementos de aquecimento.
3. Remova o excesso de gelo dos produtos congelados para reduzir salpicos e deterioração do óleo.