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Fritadeira a gás - 8L - 6,6kW - com torneira de drenagem - incl. estrutura
Fritadeira a gás 8 litros (6,6 kW)
Art.-Nr. GFB363T-8#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.681,46
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Zubehör (2)
Produktvorteile
- Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e uma autêntica qualidade de produto italiana.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garantem fiabilidade e tecnologia duradoura.
Beschreibung
- Grelha de proteção no recipiente
- Válvula de escoamento de óleo segura na frente do equipamento
- Chaminé com função de proteção contra salpicos
- Ignição piezoelétrica
- Com estrutura inferior aberta
Fritadeira a gás eficiente para uso profissional
A fritadeira a gás com capacidade de 8 litros oferece uma potência de aquecimento de 6,6 kW, ideal para utilização profissional. Graças ao termopar com função de segurança, o fornecimento de gás é automaticamente interrompido quando a chama se apaga – um importante mecanismo de proteção para uma operação segura. A superfície lisa e o corpo em inox AISI-304 de alta qualidade garantem uma limpeza fácil e elevada durabilidade. A estrutura inferior aberta proporciona maior estabilidade e conforto durante a utilização.Funções práticas para resultados de fritura ótimos
A fritadeira destaca-se pela distribuição uniforme do calor, suportada por um queimador tubular por cuba. A válvula de escoamento de óleo segura na frente do equipamento facilita o esvaziamento seguro e limpo do óleo de fritura. A chaminé com função de proteção contra salpicos assegura maior higiene e segurança durante a fritura. Com a ignição piezoelétrica integrada, a ignição da chama é rápida e fiável. Este equipamento é perfeito para a restauração e cozinhas profissionais que valorizam eficiência e segurança.Installation & Bedienung
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- ⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água.
- Preste sempre atenção à quantidade correcta de óleo (mín./máx.).
- ⚠️ O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba. Caso contrário, os elementos de aquecimento podem queimar em pouco tempo.
- Agite o gelo em excesso de produtos congelados. A água provoca salpicos intensos e acelera a deterioração do óleo.
Reinigung & Pflege
Diariamente:
- Após o serviço, drenar o óleo através de um peneira ou filtro para um recipiente, para remover resíduos de fritura. Em seguida, limpar a cuba e reabastecer com o óleo limpo.
- Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido. Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 300 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 1.020 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 230 mm |
|---|---|
| Profundidade | 286 mm |
| Altura | 220 mm |
Detalhes
| Tempo médio de cozimento | 5 ' |
|---|
Potência instalada
| Ligação | Gás |
|---|---|
| Potência | 6,60 kW |
Consumo médio
| Kcal/h | 5.676 |
|---|---|
| Btu/h | 22.519 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 0,52 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 0,70 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 33 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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