Fritadeira a gás - 16L - 27,0kW - com torneira de drenagem
Aparelho de chão - 760 profundidade
Art.-Nr. GFK481-16
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.122,16
Fritadeira a gás - 16L - 27,0kW - com torneira de drenagem
Art.-Nr. GFK481-16
Aparelho de chão - 760 profundidade
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Ersatzteile (2)
Beschreibung
- Controlo preciso da temperatura
- Aquecimento rápido da temperatura
- Com proteção contra salpicos e torneira de drenagem de óleo
Fritadeira a gás potente para utilização profissional
Esta fritadeira a gás com uma capacidade de 16 litros e uma potência de 27 kW oferece um controlo preciso da temperatura desejada, garantindo uma qualidade constante dos alimentos. Graças ao termopar de segurança, o fornecimento de gás é automaticamente desligado quando a chama se apaga, aumentando a segurança durante a operação. A estrutura em inox AISI-304 de alta qualidade assegura uma construção robusta e duradoura.Utilização eficiente e vantagens profissionais
O equipamento é ideal para uso profissional e destaca-se pelo seu rápido reaquecimento da temperatura, reduzindo os tempos de espera. A proteção contra salpicos integrada e a prática torneira de drenagem de óleo facilitam a manipulação e limpeza. O design compacto permite uma integração que poupa espaço em qualquer cozinha profissional. Com esta fritadeira, obterá sempre resultados excelentes na preparação de alimentos fritos.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- ⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado diretamente ao lado de uma pia ou fonte de água.
- Verifique sempre a quantidade correcta de óleo (mín./máx.).
- O aparelho não deve ser utilizado sem óleo na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar-se rapidamente.
- Agite o excesso de gelo dos produtos congelados, pois a água provoca salpicos intensos e deteriora o óleo mais rapidamente.
Reinigung & Pflege
Diariamente:
- Após o serviço, drenar o óleo através de um coador ou filtro para um recipiente, a fim de remover resíduos da fritadeira.
- De seguida, limpar a cuba e voltar a enchê-la com o óleo limpo.
- Limpar diariamente a carcaça com um desengordurante adequado e um pano húmido.
- Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
Na troca do óleo:
- Eliminar completamente o óleo usado, encher a cuba com água e um produto de limpeza específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de colocar óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 395 mm |
|---|---|
| Profundidade | 760 mm |
| Altura | 1.156 mm |
Detalhes
| Dimensões dos cestos para fritadeiras | B 165 x T 335 x H 160 mm |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Tipo de gás | Gás natural |
| Potência | 27 kW |
| Importante | Adequado para gás natural (não convertível) |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 88 kg |
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