Design

• Expositor de maturação para carne

• Maturação a seco (Dry Aging)

• Perda de peso muito baixa durante a maturação

• Solução ideal para uso profissional

• Devido à temperatura e umidade ajustáveis individualmente universalmente aplicável

• 2 porta em vidro

• Termostato controlado digitalmente para garantir uma temperatura interna constante

• Exibição digital e precisa de umidade

• Painel traseiro iluminado com motivo de pedra salgada

• Eficiência energética elevada

• Elevado desempenho com consumo de energia reduzido (Produto Ecológico)

Qualidade

• Alta capacidade de refrigeração contínua

• Operação silenciosa

Refrigeração

• Função de descongelação automático

• Fluido frigorígeno: R290

• Temperatura: de -2 °C até 8 °C

Escopo da entrega

• 2 grelhas

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus