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Frigideira basculante elétrica PROFISSIONAL - 80L - 9,6kW - com volante - com torneira de enchimento - Série 900 - 400V
Código de produto, SKU EKB899Aparelho de chão - 900 profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
6.499,99 € *
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 7.734,99
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Frigideira basculante elétrica PROFISSIONAL - 80L - 9,6kW - com volante - com torneira de enchimento - Série 900 - 400V
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Acessórios (1)
Vantagens do Produto
- Frigideira basculante de produção italiana: Acabamento de alta qualidade garante durabilidade e fiabilidade.
- Baixo consumo de energia: Utilização eficiente reduz os custos operacionais e protege o ambiente.
Descrição
- Dobradiça autoajustável
- Inclinação manual
- Ângulo de inclinação até 80°
- Torneira para enchimento e lavagem do recipiente
- Revestimento antiaderente com microesferas de cerâmica
- Compatível com outros produtos da série: "Paolo 900"
Frigideira elétrica basculante eficiente para cozinha profissional
A frigideira elétrica basculante com um volume de 80 litros e uma potência de 9,6 kW é ideal para uso profissional. Dispõe de uma dobradiça autoajustável que permite uma operação fácil e segura. O ângulo de inclinação de até 80° facilita o esvaziamento e a limpeza. O revestimento antiaderente de alta qualidade com microesferas de cerâmica assegura uma distribuição uniforme do calor e uma limpeza simples. Adicionalmente, a frigideira está equipada com um prático manípulo manual que torna a inclinação manual confortável.Versatilidade e segurança na cozinha industrial
Esta frigideira basculante é compatível com outros produtos da série "Paolo 900", oferecendo possibilidades de utilização flexíveis. A torneira integrada permite o enchimento e lavagem do recipiente de forma simples. Para garantir a segurança, possui um termostato de segurança e uma luz indicadora de funcionamento. A estrutura robusta em corpo e cuba de cozinha em aço inoxidável AISI-304 assegura durabilidade. Com pés em aço inoxidável reguláveis em altura, a frigideira pode ser adaptada de forma ideal ao ambiente de trabalho. Perfeita para a gastronomia profissional e cozinhas industriais que valorizam eficiência e qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
Limpeza e Manutenção
- Deixe a frigideira arrefecer antes da limpeza para cerca de 50 °C a 60 °C, para evitar danos no material (fissuras/deformações) causados por choques térmicos extremos.
- Amoleça as crostas com água morna. Não utilize lã de aço ou facas, apenas esponjas macias, escovas ou raspadores de plástico.
- Após a limpeza, remova completamente todos os resíduos de detergente e produtos de limpeza com água limpa, para que nada entre nos alimentos na próxima utilização.
- Limpe especialmente bem o bico de descarga, o bico vertedor e as vedações da tampa, pois nestas áreas tendem a acumular-se germes e resíduos de gordura.
- Nunca lave o equipamento com um lavador de alta pressão ou jato de água forte (risco para a eletricidade/mecânica) e deixe a tampa ligeiramente aberta para secar após a limpeza.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 940 mm |
Dimensões Frigideira
| Largura | 710 mm |
|---|---|
| Profundidade | 590 mm |
| Altura | 225 mm |
Detalhes
| Temperatura | 100 °C até 300 °C |
|---|---|
| Conector presente | Nein |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 9,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 175 kg |
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- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
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