Frigideira basculante elétrica PROFISSIONAL - 80L - 9,6kW - com motor - com torneira de enchimento - Série 900 - 400V
Código de produto, SKU EKB899MAparelho de chão - 900 profundidade
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 8.567,99
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Um produto de qualidade de produção italiana que garante alta qualidade de fabrico e durabilidade.
- Segurança máxima e ergonomia: A frigideira inclina-se com o toque de um botão, sem esforço, evitando salpicos perigosos de líquidos quentes.
- Trabalho preciso e limpo: O ângulo de inclinação pode ser controlado ao milímetro, permitindo transferências sem salpicos e esvaziamento quase total.
- Maior eficiência e poupança de tempo: Grandes quantidades podem ser transferidas rapidamente, enquanto o motor realiza o trabalho, aliviando o pessoal.
- Limpeza facilitada: A frigideira pode ser ajustada continuamente para a inclinação perfeita, permitindo o escoamento ideal da água suja.
Descrição
- Articulação autoequilibrante
- Inclinação acionada por motor
- Ângulo de inclinação até 80°
- Torneira para enchimento e lavagem do recipiente
- Revestimento antiaderente com microesferas de cerâmica
- Compatível com outros produtos da série: "Paolo 900"
Frigideira elétrica inclinável eficiente para cozinhas profissionais
A frigideira elétrica inclinável com capacidade de 80 litros é ideal para utilização profissional em cozinhas industriais. Graças ao mecanismo de inclinação acionado por motor com um ângulo de inclinação até 80°, o esvaziamento e a limpeza são significativamente facilitados. A frigideira dispõe de uma articulação autoequilibrante, que garante uma manipulação simples. O revestimento antiaderente com microesferas de cerâmica assegura uma experiência de cozedura ótima e facilita muito a limpeza.Versatilidade e segurança na aplicação profissional
Equipado com uma torneira para enchimento e lavagem e um termostato de segurança, a frigideira inclinável oferece máxima segurança e conforto. A distribuição uniforme do calor garante resultados de cozedura perfeitos. Além disso, pés reguláveis em altura em aço inoxidável e um corpo robusto em aço inoxidável AISI-304 asseguram durabilidade e estabilidade. A combinação com outros produtos da série "Paolo 900" permite um equipamento flexível para a sua cozinha profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
Limpeza e Manutenção
- Deixe a frigideira arrefecer antes da limpeza para cerca de 50 °C a 60 °C, para evitar danos no material (fissuras/deformações) causados por choques térmicos extremos.
- Amoleça as crostas com água morna. Não utilize lã de aço ou facas, apenas esponjas macias, escovas ou raspadores de plástico.
- Após a limpeza, remova completamente todos os resíduos de detergente e produtos de limpeza com água limpa, para que nada entre nos alimentos na próxima utilização.
- Limpe especialmente bem o bico de descarga, o bico vertedor e as vedações da tampa, pois nestas áreas tendem a acumular-se germes e resíduos de gordura.
- Nunca lave o equipamento com um lavador de alta pressão ou jato de água forte (risco para a eletricidade/mecânica) e deixe a tampa ligeiramente aberta para secar após a limpeza.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 940 mm |
Dimensões Frigideira
| Largura | 710 mm |
|---|---|
| Profundidade | 590 mm |
| Altura | 225 mm |
Detalhes
| Temperatura | 100 °C até 300 °C |
|---|---|
| Conector presente | Nein |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 9,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 176 kg |
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