Visão geral do produto

A frigideira basculante elétrica com capacidade de 60 litros é um equipamento de cozinha de alta qualidade, especialmente desenvolvido para uso profissional. Com uma potência de 9 kW, oferece um fornecimento de calor potente e eficiente. A frigideira basculante pertence à categoria principal de produtos frigideiras basculantes e destaca-se pela sua construção robusta e funcionalidade cuidadosamente pensada.

Detalhes do produto e equipamento

A frigideira basculante é fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade para o corpo e inox AISI 316 para o fundo, garantindo durabilidade e higiene ótimas. O aquecimento indireto com elementos calefatores integrados de fabrico alemão assegura uma distribuição uniforme do calor. Graças à dobradiça autoequilibrada e ao ângulo de inclinação de até 80°, a frigideira pode ser facilmente basculada e esvaziada. A tampa com mola de alívio e o revestimento antiaderente de microesferas de cerâmica facilitam a limpeza e evitam que os alimentos adiram. A segurança é garantida por um termostato de segurança e uma luz indicadora de funcionamento. Os pés reguláveis em altura em inox permitem uma adaptação flexível a diferentes superfícies de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta frigideira basculante elétrica é ideal para cozinhas industriais, catering e estabelecimentos de restauração que valorizam eficiência e higiene. É perfeita para cozinhar de forma suave e uniforme, estufar e cozer grandes quantidades. A combinação da produção europeia com a tecnologia alemã faz dela um parceiro fiável no dia a dia da cozinha profissional. Graças à sua operação simples e construção robusta, é versátil e facilita significativamente o trabalho diário.