• Fabricado em Itália: Representa um acabamento de alta qualidade e durabilidade.
• Multifunções: Substitui vários equipamentos e permite cozinhar de forma versátil, como fritar, estufar, cozer e cozinhar a vapor.
• Profissional para grandes quantidades: Prepara grandes volumes num único ciclo, poupando tempo e esforço.
• Despejo fácil: A função de inclinação facilita o esvaziamento sem necessidade de levantar pesos.

• Capacidade real: 45 l
• Torneira para encher e enxaguar o recipiente
• Ventilação dos vapores de cozedura através de chaminé integrada
• Revestimento antiaderente com microesferas de cerâmica
• Compatível com outros produtos da série: "Lorenzo 700"

Frigideira eléctrica inclinável eficiente para uso profissional

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional

• Deixe a frigideira arrefecer para cerca de 50 °C a 60 °C antes de a limpar, para evitar danos no material (fissuras/deformações) causados por choques térmicos extremos.
• Amoleça as crostas com água morna. Não utilize lã de aço ou facas, mas apenas esponjas macias, escovas ou raspadores de plástico.
• Após a limpeza, remova cuidadosamente todos os resíduos de detergente e produtos de limpeza com água limpa, para que nada contamine os alimentos na próxima utilização.
• Limpe especialmente bem o bico de escoamento, a saída e as juntas da tampa, pois são locais onde germes e resíduos de gordura tendem a acumular-se.
• Nunca lave o aparelho com um jato de alta pressão ou um jato de água forte (risco para a eletricidade/mecânica) e deixe a tampa ligeiramente aberta após a limpeza para secar.