Frigideira basculante elétrica - 80L - 12,0kW - com volante - com torneira de enchimento - Série 900 - 400V
Código de produto, SKU EBK879-80Aparelho autónomo - 900 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.566,42
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Frigideira basculante elétrica - 80L - 12,0kW - com volante - com torneira de enchimento - Série 900 - 400V
Código de produto, SKU EBK879-80Aparelho autónomo - 900 de profundidade
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Acessórios (2)
Vantagens do Produto
- Design higiénico: As superfícies lisas e o design cuidadoso permitem uma limpeza especialmente higiénica e rápida.
- Durabilidade: O corpo reforçado e o aço inoxidável AISI 304 garantem uma vida útil extremamente longa, mesmo com utilização intensiva.
- Alta segurança: A função de desligamento automático em caso de inclinação protege eficazmente o pessoal contra acidentes.
- Trabalho preciso: O ajuste fino da temperatura permite cozinhar e grelhar com precisão para resultados ótimos.
Descrição
- Corpo reforçado em aço inoxidável de alta qualidade
- Sistema de inclinação manual através de volante confortável
- Tampa articulada autoequilibrante
- Cobertura da chaminé em ferro fundido
- Compatível com outros produtos da série: "Giuseppe 900"
Frigideira basculante profissional para a restauração
A frigideira basculante eléctrica com capacidade de 80 litros destaca-se pelo seu corpo reforçado em aço inoxidável de alta qualidade, que garante durabilidade e higiene. O sistema de inclinação manual com volante confortável permite um esvaziamento fácil e seguro. A tampa articulada autoequilibrante facilita a manuseamento e assegura condições óptimas de preparação. Graças à cobertura da chaminé em ferro fundido, o calor é distribuído e mantido de forma eficiente.Aplicações versáteis e segurança
Esta frigideira basculante é ideal para uso profissional na restauração e pode ser combinada com outros produtos da série "Giuseppe 900". O controlo termostático da temperatura integrado e o termostato de segurança para proteção contra sobreaquecimento a partir dos 350 °C garantem máxima segurança. Adicionalmente, o tubo de entrada de água com controlo no painel frontal proporciona uma limpeza e operação confortáveis. O design robusto com pés reguláveis em altura assegura uma base estável e um alinhamento óptimo.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
Limpeza e Manutenção
- Deixe a frigideira arrefecer para cerca de 50 °C a 60 °C antes de a limpar, para evitar danos no material (fissuras/deformações) causados por choques térmicos extremos.
- Amoleça as crostas com água morna. Não utilize lã de aço ou facas, mas apenas esponjas macias, escovas ou raspadores de plástico.
- Após a limpeza, remova cuidadosamente todos os resíduos de detergente e produtos de limpeza com água limpa, para que nada contamine os alimentos na próxima utilização.
- Limpe especialmente bem o bico de escoamento, a saída e as juntas da tampa, pois são locais onde germes e resíduos de gordura tendem a acumular-se.
- Nunca lave o aparelho com um jato de alta pressão ou um jato de água forte (risco para a eletricidade/mecânica) e deixe a tampa ligeiramente aberta após a limpeza para secar.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 900 mm |
Detalhes
| Capacidade | 80 l |
|---|---|
| Temperatura | 50 °C até 300 °C |
| Ligação de água | 1/2" |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 12 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 171 kg |
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- Price/performance: Grade "very good"
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Suas Vantagens
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