• Made in Italy: Representa alta qualidade e fabrico cuidadoso.
• Multifuncional: Substitui vários aparelhos e permite cozinhar de forma versátil, como fritar, estufar, cozer e cozinhar a vapor.
• Profissional para grandes quantidades: Prepara grandes volumes numa só passagem, poupando tempo e esforço.
• Despejo fácil: A função de inclinação facilita o despejo sem necessidade de levantar pesos.

• Capacidade real: 65 l
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão
• Ventilação dos vapores de cozedura através de chaminé integrada
• Torneira para enchimento e lavagem do recipiente
• Ignição piezoelétrica
• Compatível com outros produtos da série: "Lorenzo 900"

Frigideira basculante a gás profissional de alta capacidade

Utilização eficiente e possibilidades de aplicação flexíveis

• ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
• Gostaríamos de salientar que é recomendada a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto.

• Deixe a frigideira arrefecer antes da limpeza para cerca de 50 °C a 60 °C, para evitar danos no material (fissuras/deformações) causados por choques térmicos extremos.
• Amoleça as crostas com água morna. Não utilize lã de aço ou facas, apenas esponjas macias, escovas ou raspadores de plástico.
• Após a limpeza, remova completamente todos os resíduos de detergente e produtos de limpeza com água limpa, para que nada entre nos alimentos na próxima utilização.
• Limpe especialmente bem o bico de descarga, o bico vertedor e as vedações da tampa, pois nestas áreas tendem a acumular-se germes e resíduos de gordura.
• Nunca lave o equipamento com um lavador de alta pressão ou jato de água forte (risco para a eletricidade/mecânica) e deixe a tampa ligeiramente aberta para secar após a limpeza.