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Forno para pizza - 6 + 6x33 cm - incluindo capô e cabine de fermentação
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Código de produto, SKU PDZ630#HG
Versão com 2 câmaras de cocção
PVP € 10.611,99
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Acessórios
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Descrição
Vantagens do produto
- Muita potência num espaço pequeno
- Particularmente fiável e durável graças à elevada qualidade dos materiais e componentes
- Isolamento optimizado para uma eficiência energética máxima
Observações
- Ao usar o forno pela primeira vez, aqueça-o lentamente. Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura de 400 °C. Aqueça por 4 horas na temperatura definida de 400 °C com a porta aberta
Design
- Controlo independente das câmaras de cozedura individuais, permitindo-lhe utilizar a produção máxima nas horas de ponta e poupar energia nas horas de menor movimento
- Adequado para preparar pizzas em tabuleiros ou diretamente na base da câmara de cozedura, mas também para outros pratos
- Iluminação independente em cada câmara
- Auto-diagnóstico com visualização de mensagens de erro
- Forno elétrico com isolamento térmico com cobertura em aço inoxidável e câmara de fermentação / strong>
- Abertura e fecho suave das portas
- Termóstatos de segurança
- Elevado desempenho com consumo de energia reduzido (Produto Ecológico)
Poupador de energia
- O nosso isolamento superior feito de lã de rocha permite um armazenamento eficiente do calor no fogão
- A unidade está equipada com janelas de visualização reflectoras de calor
Qualidade
- Feito de Aço inoxidável de alta qualidade
- Superfície de cozimento com tijolo refratário especial, de qualidade excecional
- Materiais resistentes ao calor
- Manípulos da porta atérmicos
- Base do forno em cerâmica refractária
Câmara de cocção
- Tijolo refratário em baixo
- Configuração das câmaras totalmente independente
- Regulação termostática da temperatura separada para o aquecimento superior e inferior
- temperatura constante em todos os momentos.
- Ótima distribuição do calor
- Temperatura: 400 °C
Características especiais
- Isolamento melhorado das câmaras de cocção
- Fecho da porta otimizado, com acionamento de mola
Ligação
- Potência: 17,60 kW
- Ligação elétrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz
Dimensões
- Dimensões Exterior L x P x A: 1.420 mm x 1.320 mm x 1.960 mm
Escopo da entrega
- 2x forno de pizza
- 1x Provador
- 1x capota
Diretrizes
- Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Material em conformidade com os padrões alimentares europeus
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.420 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.320 mm |
| Altura | 1.960 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 160 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 33 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 17,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 420 kg |
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