• Pedra refratária resistente ao fogo: Piso do forno em pedra refratária de alta qualidade e resistente ao fogo para utilização robusta.
• Chaminé de ventilação: Garante uma condução de ar direcionada durante o funcionamento.

• Forno elétrico para pizza com chaminé de ventilação
• 1 câmara de cozedura para uma pizza de 40 cm
• Superfície de cozedura em chamota
• Regulação manual da temperatura

Operação confortável

O forno dispõe de uma pega da porta isolada termicamente e de uma janela de visualização com vidro de segurança resistente ao calor. A câmara de cozedura tem iluminação interior com interruptor independente. Assim, o processo de cozedura pode ser acompanhado com maior facilidade. A operação mantém-se clara e prática.

Isolamento e temperatura

O isolamento interior em lã de pedra de alta qualidade assegura uma utilização estável do forno. A gama de temperaturas situa-se entre 85° e 455° C. Isto permite ajustar o calor de forma adequada. A regulação manual da temperatura complementa esta funcionalidade para uso profissional.

• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente removido.

1. Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
2. Aqueça o forno na temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos.

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover os resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
• Não limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
• A partir dos 400°C - durante a fase de arranque/limpeza pirolítica, desligue a iluminação interior para prolongar a vida útil da lâmpada.