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Forno elétrico para pizza - 1+1 x 40 cm - Manual - com chaminé de ventilação - 7 kW - Vermelho
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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Forno elétrico para pizza - 1+1 x 40 cm - Manual - com chaminé de ventilação - 7 kW - Vermelho
Vantagens do Produto
- Pedra refratária resistente ao fogo: A base de cozedura de alta qualidade assegura uma absorção robusta de calor e é resistente ao fogo.
- Chaminé de ventilação: Suporta uma condução de ar direcionada durante a operação.
Descrição
- Forno elétrico para pizza com chaminé de ventilação
- 2 câmaras de cozedura para uma pizza de 40 cm cada
- Superfície de cozedura em chamote
- Regulação manual da temperatura
Operação confortável
O forno elétrico para pizza foi concebido para uso profissional na gastronomia e catering. A pega da porta isolada termicamente garante uma manipulação segura durante o funcionamento. A janela de visualização com vidro de segurança resistente ao calor permite observar o interior da câmara de cozedura sem abrir a porta. A iluminação interior pode ser ligada individualmente em cada câmara, facilitando o controlo durante o processo de cozedura.
Cozedura com lã de rocha
No interior, o isolamento em lã de rocha de alta qualidade proporciona a adaptação adequada para o uso diário. A gama de temperaturas de 85° a 455° C oferece uma grande flexibilidade para diferentes requisitos. A superfície de cozedura em chamote assegura condições uniformes de cozedura. Assim, o forno para pizza pode ser ajustado aos processos específicos da cozinha.
Instalação e Operação
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado.
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover os resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Não limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
- A partir dos 400°C - durante a fase de arranque/limpeza pirolítica, desligue a iluminação interior para prolongar a vida útil da lâmpada.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões do produto | 660 x 650 x 920 mm |
|---|---|
| Dimensões do interior (LxPxA) | 400 x 400 x 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras de cozimento | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizza Diâmetro | 40 cm |
| Número total de pizzas | 2 |
Especificações
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Operação | Manual |
| Material do produto | Chapa de aço |
| Cor | Vermelho |
| Temperatura de: | 85 °C |
| Temperatura até: | 455 °C |
Valores de ligação
| Tipo de energia | Eléctrico |
|---|---|
| Poder | 7 kW |
| Conexão de força | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Entrega
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Montado |
| Peso bruto | 70 kg |
| Peso líquido | 62 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Mais de 35.000 produtos em estoque e prontos para envio
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