Forno de pizza elétrico Power - (Base em pedra refratária) - 9x Ø35cm - Digital - até 400°C
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de produto, SKU PEP99TC-NB
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.021,80
Forno de pizza elétrico Power - (Base em pedra refratária) - 9x Ø35cm - Digital - até 400°C
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Isto representa alta qualidade e design autêntico, garantindo durabilidade e fiabilidade.
- Operação digital com função temporizadora: Permite um controlo preciso e poupança de tempo na cozedura.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados de cozedura perfeitos.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza - 9x 35cm (Largo) - Digital é ideal para a restauração profissional e pizzarias. Permite assar simultaneamente 9 pizzas com 35 cm de diâmetro. O controlo digital soft-touch assegura uma operação simples e precisa. Graças ao isolamento de alta qualidade, o forno é particularmente eficiente em termos energéticos e eficaz.Detalhes do produto
Este forno para pizza funciona com calor superior e inferior, atingindo temperaturas até 400°C. Com uma potência de 12,9 kW, garante uma distribuição rápida e uniforme do calor. A grande janela de visualização e a iluminação interior permitem um controlo perfeito do processo de cozedura. O abridor de chaminé integrado assegura uma circulação de ar óptima. Além disso, o forno é empilhável até 2 unidades, poupando até 20% de energia em comparação com outros modelos.Conclusão e área de aplicação
O forno eléctrico para pizza é ideal para uso intensivo na restauração e pizzarias que desejam assar várias pizzas ao mesmo tempo. As suas características de poupança energética e a facilidade de utilização fazem dele um equipamento profissional fiável. Perfeito para quem valoriza qualidade, eficiência e conforto.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de aparelhos grandes adjacentes.
- Remova todo o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas com a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 12,90 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 156 kg |
Baixar / desenho explodido
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