Forno de pizza elétrico Power - (Base em pedra refratária) - 9x Ø34cm - Touch - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor - com Exaustor
Versão com 1 câmara de cocção
Código de produto, SKU POP934E#HP934
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Forno de pizza elétrico Power - (Base em pedra refratária) - 9x Ø34cm - Touch - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor - com Exaustor
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante a mais alta qualidade e design italiano autêntico para os melhores resultados de cozedura.
- Controlo digital com função de temporizador: Facilita o controlo preciso do processo de cozedura e assegura resultados perfeitos sem vigilância.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite configurações de temperatura individuais para resultados de cozedura ótimos conforme necessário.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza Power é ideal para a preparação profissional de até 9 pizzas com 34 cm de diâmetro cada. O seu painel de controlo digital permite um controlo preciso da temperatura até 450 °C. A cúpula em aço inoxidável de alta qualidade e o isolamento eficiente garantem uma utilização energeticamente económica. Graças à chaminé integrada e à porta que abre para cima, o forno é especialmente fácil de utilizar.Detalhes do produto
O forno funciona com calor superior e inferior, o que assegura um resultado de cozedura perfeito. A pedra refratária garante uma distribuição ideal do calor e bases crocantes. O painel táctil digital com temporizador suporta funções automáticas de arranque e desligamento. A iluminação interior com grande janela de visualização permite um controlo fácil do processo de cozedura. Com uma potência de 13,3 kW, o forno é potente e, ao mesmo tempo, energeticamente eficiente.Conclusão e área de aplicação
O forno eléctrico para pizza Power é a solução perfeita para a restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. É excelente para a produção profissional de pizzas e destaca-se pela facilidade de utilização e elevada qualidade de cozedura. O seu design energeticamente eficiente torna-o particularmente atractivo para o uso diário na restauração.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos, até à temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas com a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.360 mm |
| Altura | 491 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 13,30 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 189 kg |
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