• Made in Italy: Garante a mais alta qualidade e design italiano autêntico para os melhores resultados de cozedura.
• Controlo digital com função de temporizador: Facilita o controlo preciso do processo de cozedura e assegura resultados perfeitos sem vigilância.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite configurações de temperatura individuais para resultados de cozedura ótimos conforme necessário.

Forno profissional eficiente para pizzas na restauração

O forno eléctrico para pizzas Power é um forno de alta qualidade, especialmente desenvolvido para uso profissional na restauração. Com capacidade para 9 pizzas de 34 cm, oferece uma solução eficiente para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e rapidez. Graças ao controlo digital, a operação é intuitiva e precisa, facilitando o dia a dia de trabalho.

Destaques técnicos e eficiência energética

O forno dispõe de uma câmara de cozedura isolada com pedra refractária, que garante um resultado de cozedura ideal. A robusta tampa em aço inoxidável assegura uma óptima retenção de calor e um uso especialmente economizador de energia. A porta abre para cima, minimizando o espaço necessário e melhorando o fluxo de trabalho. Outras vantagens incluem o painel táctil digital com temporizador, incluindo funções de arranque e paragem automáticos, bem como iluminação interior integrada e uma janela extra grande que permite um acompanhamento confortável do processo de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizzas é a escolha perfeita para quem na restauração valoriza qualidade, eficiência e facilidade de manuseamento. É ideal para pizzarias, restaurantes e serviços de catering que necessitam de cozer grandes quantidades de pizza regularmente. A combinação de tecnologia potente e design energeticamente eficiente torna-o um equipamento indispensável em qualquer cozinha profissional.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão