Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
Temperatura máxima: 450 °C
Código de produto, SKU PEP99
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.688,60
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
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Temperatura máxima: 450 °C
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Isto garante um fabrico de alta qualidade e materiais duradouros. Os clientes beneficiam de um produto fiável com um elevado padrão de qualidade.
- Operação simples através de botões analógicos rotativos: O controlo é intuitivo e fácil de usar. Assim, mesmo os principiantes conseguem operar o forno sem dificuldades.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: A temperatura pode ser ajustada com precisão. Desta forma, cada pizza fica perfeita, de acordo com o gosto individual.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza - 9x 34cm (Largo) - Manual é ideal para a gastronomia profissional. Tem capacidade para 9 pizzas, permitindo uma preparação eficiente de grandes quantidades. A operação manual garante um manuseamento simples e controlo preciso. Graças ao motor elétrico, o forno é especialmente fiável e de baixa manutenção.Detalhes do produto
O forno funciona com calor superior e inferior e atinge temperaturas até 450 °C para resultados de cozedura perfeitos. A potência é de 11,4 kW, o que assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. Graças ao isolamento térmico de alta qualidade, o forno é economizador de energia e reduz o consumo até 20 %. Outras características incluem um abridor de chaminé integrado, iluminação interior, interruptor de emergência e uma janela de visualização extra grande para controlo ótimo durante o processo de cozedura. O forno pode ser empilhado até 3 unidades, economizando espaço.Conclusão e área de aplicação
Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizam qualidade e eficiência. O seu design economizador de energia e a elevada capacidade fazem dele o companheiro ideal para operações intensas de pizza. Seja para uso diário ou eventos – o forno convence pela sua potência e facilidade de utilização.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como de aparelhos grandes vizinhos.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos, até à temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 11,40 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 160 kg |
Instruções de segurança e descarte
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Suas Vantagens
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