• Made in Italy: Isto garante um fabrico de alta qualidade e materiais duradouros. Os clientes beneficiam de um produto fiável com um elevado padrão de qualidade.
• Operação simples através de botões analógicos rotativos: O controlo é intuitivo e fácil de usar. Assim, mesmo os principiantes conseguem operar o forno sem dificuldades.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: A temperatura pode ser ajustada com precisão. Desta forma, cada pizza fica perfeita, de acordo com o gosto individual.

Forno eléctrico eficiente para pizza na restauração

O forno eléctrico para pizza com 9 câmaras de cozedura e 34 cm de largura foi concebido especialmente para uso profissional na restauração. Oferece uma grande capacidade e permite cozer várias pizzas simultaneamente, o que é especialmente vantajoso em pizzarias e estabelecimentos de restauração. A operação manual assegura uma utilização simples e um controlo preciso do processo de cozedura.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente

Este forno para pizza é isolado termicamente e, por isso, particularmente eficiente em termos energéticos, permitindo uma poupança de energia até 20 % em comparação com outros equipamentos. O isolamento de alta qualidade garante uma manutenção óptima do calor e reduz significativamente o consumo energético. Além disso, o forno é empilhável até três unidades, o que poupa espaço e oferece opções flexíveis de instalação. Detalhes práticos como um abre-chaminés integrado, uma iluminação interior e uma janela de visualização extra grande facilitam a operação e o acompanhamento do processo de cozedura. Para garantir a segurança, dispõe de um interruptor de emergência.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno eléctrico para pizza é a solução ideal para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade, eficiência e facilidade de utilização. É perfeito para pizzarias, restaurantes e comércio a retalho que procuram uma solução de cozedura fiável e energeticamente eficiente. Graças à sua construção robusta e às funções cuidadosamente planeadas, garante uma qualidade de produto consistentemente elevada, ao mesmo tempo que reduz o consumo energético.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão