Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9x Ø30cm - 450°C - incl. Untergestell
Versão com 1 câmara de cozedura
Código de produto, SKU POE930TN#UGPOE930N
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 2.851,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.861,15
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9x Ø30cm - 450°C - incl. Untergestell
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Poupa 20% de energia em comparação com modelos anteriores, reduzindo assim os custos operacionais.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos em cada pizza.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza - 9x 30cm - manual, incluindo suporte inferior, é ideal para a restauração profissional. Tem capacidade para 9 pizzas com 30 cm de diâmetro, permitindo uma preparação eficiente de grandes quantidades. A operação manual garante uma utilização simples e controlo total. O funcionamento é elétrico, proporcionando uma fonte de energia limpa e fiável.Detalhes do produto
O forno dispõe de calor superior e inferior para uma cozedura uniforme a temperaturas até 450 °C. O isolamento térmico de alta qualidade assegura poupanças de energia até 20 % em comparação com outros equipamentos. Um abridor de chaminé integrado, iluminação interior e uma grande janela de visualização facilitam a monitorização do processo de cozedura. Um interruptor de emergência garante segurança adicional.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é perfeito para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Distingue-se pelo baixo consumo energético e temperatura constante mesmo com aberturas frequentes da porta. O suporte inferior robusto proporciona estabilidade no uso diário. Ideal para a preparação profissional de pizzas italianas em grandes quantidades.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os equipamentos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos industriais adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos, até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante quatro horas, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.150 mm |
| Altura | 1.255 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidade | 910 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 10 kW |
| Tensão | 400 V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 173 kg |
Baixar / desenho explodido
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