Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø35cm - Digital - até 400°C
Código de produto, SKU PDP99TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.654,48
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Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø35cm - Digital - até 400°C
Código de produto, SKU PDP99TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma autenticidade genuína para o melhor prazer da pizza.
- Controlo digital com função temporizador: Facilita a utilização e assegura resultados de cozedura perfeitos sem necessidade de vigilância.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite um controlo preciso da temperatura para uma cozedura personalizada.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
Este forno elétrico para pizza é ideal para cozinhas profissionais e pizzarias que valorizam a qualidade e a eficiência energética. Com a sua generosa capacidade para 9+9 pizzas de 35 cm de diâmetro, oferece espaço suficiente para a preparação de grandes quantidades. O controlo digital permite uma regulação precisa da temperatura e garante resultados de cozedura consistentemente perfeitos.Tecnologia inovadora e equipamento prático
O forno dispõe de um isolamento térmico de alta qualidade, que reduz significativamente o consumo de energia, poupando até 20% em comparação com aparelhos convencionais. O ecrã digital Soft-Touch facilita a operação, enquanto a iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem acompanhar o processo de cozedura em qualquer momento. Para maior segurança, conta com um interruptor de emergência. Um abridor de chaminé integrado apoia a circulação óptima do ar.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é a escolha perfeita para estabelecimentos de restauração que apostam na eficiência e fiabilidade. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e snack-bares que necessitam de uma preparação rápida e uniforme de grandes quantidades de pizza. A combinação de tecnologia energeticamente eficiente e equipamento fácil de usar torna-o um auxiliar indispensável no dia a dia da restauração.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 25,80 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 248 kg |
Baixar / desenho explodido
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