Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø35cm - Digital - até 400°C - incl. Untergestell
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de produto, SKU PDP99TC-NB#UDP99-N
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PVP € 6.233,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.929,37
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Alta qualidade e fabrico fiável garantem uma longa durabilidade.
- Controlo digital com função de temporizador: Permite cozedura precisa sem necessidade de vigilância constante, poupando tempo.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Controlo flexível da temperatura para resultados perfeitos na cozedura de vários tipos de pizza.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno elétrico para pizza - 9+9x 35cm (Largo) - Digital - com suporte incluído é ideal para a restauração profissional. Oferece capacidade para um total de 18 pizzas com um diâmetro de 35 cm, perfeito para uma operação rápida e eficiente. O controlo digital com operação soft-touch permite uma utilização simples. Graças ao isolamento de alta qualidade, o forno é especialmente económico em termos de energia e amigo do ambiente.Detalhes do Produto
O forno funciona com calor superior e inferior e alcança temperaturas até 400 °C, garantindo uma cozedura uniforme e crocante. A janela de visualização extra grande com vidros duplos proporciona um controlo ótimo durante o processo de cozedura. A iluminação interior integrada e o interruptor de emergência aumentam o conforto e a segurança. Com uma potência de 25,8 kW, o forno é potente e eficiente.Conclusão e Área de Aplicação
Este forno para pizza é perfeito para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam a qualidade e a eficiência energética. É excelente para cozer grandes quantidades de pizzas em pouco tempo. A combinação do controlo digital, isolamento económico em energia e suporte robusto torna-o numa escolha fiável para uso profissional. Ideal para todos aqueles que procuram um forno para pizza potente e fácil de utilizar.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Deve manter-se uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais, bem como entre aparelhos grandes adjacentes.
- Remover completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Queimar o forno antes da primeira utilização: aumentar a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aquecer o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 1.560 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 25,80 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 263 kg |
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