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Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP934MD
* A foto pode diferir ligeiramente do original
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.569,59
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Made in Italy: Isto representa um acabamento de alta qualidade e uma qualidade de primeira classe, da qual o cliente beneficia a longo prazo.
- Resistências de aquecimento diretamente na pedra refratária: Isto garante uma distribuição uniforme e eficiente do calor, resultando em pizzas perfeitamente assadas.
- Operação simples através de reguladores analógicos de rotação: A operação é intuitiva e fácil de usar, aumentando o conforto durante a cozedura.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Isto permite um controlo de temperatura flexível e assegura resultados de cozedura ótimos de acordo com o gosto individual.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizzas na restauração
Este Forno Elétrico para Pizza Power é perfeito para uso profissional na restauração e em pizzarias. Com duas câmaras de cozedura, cada uma com capacidade para 9 pizzas de 34 cm de diâmetro, permite uma elevada capacidade e um trabalho eficiente. O conceito de operação manual garante uma utilização simples e controlo durante o processo de cozedura.Equipamento de alta qualidade para os melhores resultados de cozedura
O forno possui bases em pedra refratária, que asseguram uma distribuição ideal do calor e permitem cozer diretamente na pedra. Graças à construção com isolamento térmico, o calor permanece otimamente no interior, o que reduz significativamente o consumo de energia. As grandes janelas de visualização e a iluminação interior integrada facilitam a monitorização do processo de cozedura. Prático é também o porta que abre para cima, bem como o abridor de chaminé integrado.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é um equipamento robusto e energeticamente eficiente, desenvolvido especificamente para o setor profissional da restauração. É ideal para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que valorizam resultados rápidos e uniformes na cozedura. Graças à sua elevada capacidade e fácil operação, é a solução perfeita para quem deseja preparar diariamente muitas pizzas com qualidade consistentemente elevada.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.360 mm |
| Altura | 720 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 0 |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 312 kg |
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Suas Vantagens
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