• Fabricado em Itália: Isto representa qualidade superior e artesanato tradicional, garantindo durabilidade e fiabilidade.
• Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura cozedura precisa sem necessidade de vigilância constante.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite uma distribuição de calor ideal para resultados de cozedura perfeitos conforme as necessidades individuais.

Forno Elétrico Potente para Pizza na Restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power foi concebido especialmente para a restauração profissional, permitindo cozer até 18 pizzas com um diâmetro de 34 cm simultaneamente. A regulação digital assegura definições de temperatura precisas e uma utilização simples, facilitando significativamente o trabalho diário em pizzarias e restaurantes. Graças ao seu design robusto, este forno para pizza é ideal para o uso diário em cozinhas profissionais.

Tecnologia Eficiente e Detalhes Pensados

A cozedura realiza-se diretamente sobre a pedra refratária de alta qualidade, que garante uma distribuição uniforme do calor, proporcionando bases de pizza perfeitas. O isolamento energeticamente eficiente minimiza o consumo de energia, tornando o forno especialmente económico. Funcionalidades práticas, como o painel tátil digital com temporizador e a iluminação interior, aumentam a facilidade de utilização. Além disso, a porta abre para cima, economizando espaço e facilitando o acesso.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno para pizza é a solução perfeita para pizzarias, estabelecimentos de restauração e retalhistas que valorizam qualidade e eficiência. A combinação de grande capacidade, controlo digital e tecnologia energeticamente eficiente torna-o um equipamento indispensável para uso profissional. Seja na pizzaria, no bistrô ou no serviço de catering – este forno oferece resultados de cozedura consistentemente excelentes com baixo consumo energético.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão